5月12日，凱里市市場監(jiān)督管理局與州食藥品監(jiān)督管理局、州公安局、市公安局對永華廠內(nèi)一家無證生產(chǎn)豆腐皮的黑作坊聯(lián)合進行執(zhí)法檢查。
經(jīng)查， 該作坊系凱里市龍光遠豆腐皮加工店，位于凱里市永華廠一私人民宅中，主要生產(chǎn)加工豆腐皮，無食品生產(chǎn)加工小作坊登記證，從業(yè)人員及負責人共五名，均無有效健康證明，現(xiàn)場存在“臟、亂、差”現(xiàn)象，成品、半成品隨意堆放，且防鼠、防蠅、防塵設施不全。檢查發(fā)現(xiàn)用于生產(chǎn)豆腐皮的無標識的原料豆面6000kg，食品添加劑檸檬黃一箱5kg、焦亞硫酸鈉半袋8kg;現(xiàn)場有豆腐皮成品1000kg，半成品400kg，據(jù)了解該作坊產(chǎn)品主要供火車站、二商場、銀田市場、老貓洞處經(jīng)銷商銷售。該豆腐皮加工作坊涉嫌無小作坊登記證生產(chǎn)及超范圍超限量添加食品添加劑，執(zhí)法人員現(xiàn)場對其生產(chǎn)的成品、半成品、以及配料進行抽樣送檢，并對上述其成品、半成品、以及原料進行封存。另外，執(zhí)法人員還對市場上銷售的該作坊生產(chǎn)的豆腐皮進行檢查，查扣問題豆腐皮93袋，785公斤，目前已對該豆腐皮加工作坊立案進行調(diào)查。
