本次通告涉及不合格食品有：對(duì)大潤(rùn)發(fā)網(wǎng)上商城在飛牛網(wǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱珠海市金迪潮食品有限公司生產(chǎn)的“單晶冰糖”，蔗糖分、還原糖分項(xiàng)目不合格。珠海市吉大龍發(fā)閣海鮮酒家經(jīng)營(yíng)的餐飲食材“豬肉”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，磺胺類(lèi)（以總量計(jì)）項(xiàng)目不合格。
據(jù)通告，核查處置情況如下：
一、對(duì)珠海市金迪潮食品有限公司（抽樣單編號(hào)：GC1600450464）的核查處置情況
（一）2016年10月19日，珠海市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向珠海市金迪潮食品有限公司送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)查，該企業(yè)共生產(chǎn)“單晶冰糖”（規(guī)格型號(hào)：400g/包，生產(chǎn)日期：2016-07-29）984包，已銷(xiāo)售完畢?，F(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)該批次產(chǎn)品。
（二）經(jīng)珠海市金迪潮食品有限公司分析，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因?yàn)樵瞎┴浬淘谏a(chǎn)原料中，為節(jié)約成本縮短了生產(chǎn)周期。該公司稱將不再訂購(gòu)該供貨商的原料，并承諾將嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，規(guī)范管理。
（三）2016年12月23日，珠海市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條的相關(guān)規(guī)定，對(duì)珠海市金迪潮食品有限公司作出沒(méi)收違法所得3444元，罰款50000元的行政處罰。
二、對(duì)珠海市吉大龍發(fā)閣海鮮酒家（報(bào)告編號(hào)：MDAZEENU36820523）的核查處置情況
（一）2016年12月19日，珠海市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向珠海市吉大龍發(fā)閣海鮮酒家送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)核查，“豬肉”（購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào)：2016.09.28）購(gòu)進(jìn)數(shù)量為15.5斤，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為20元/斤，總價(jià)310元，已全部銷(xiāo)售使用完畢，無(wú)庫(kù)存，利潤(rùn)所得為124元。
（二）珠海市食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)調(diào)查情況，認(rèn)定珠海市吉大龍發(fā)閣海鮮酒家履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。2017年2月13日，珠海市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，作出依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第（一）項(xiàng)和第一百三十六條的規(guī)定，給予當(dāng)事人沒(méi)收違法所得124元，免予其它處罰的處理。
