5月31日，國際旅游島商報記者從陵水縣食藥監(jiān)管局獲悉，陵水縣陵城食藥監(jiān)管所于近期開展了魚糜制品生產小作坊的生產條件專項整治，旨在增強陵水魚糜制品小作坊經營者的食品安全主體責任意識和提高小作坊的軟硬件及管理水平。
據了解，該所轄區(qū)內有3家魚糜制品生產小作坊，生產出的魚餅、魚丸制品供應給陵水全縣大部分的餐飲服務單位，而這3家小作坊生產條件長期存在臟、亂、差的現象，該所針對小作坊存在的問題列出解決措施清單，逐一要求各小作坊進行升級改造。目前這3家魚糜制品生產小作坊均已停業(yè)改造。
據介紹，下一步，陵水縣陵城食藥監(jiān)管所還將采取定期巡查和不定期抽查的方式加強對轄區(qū)內各類型食品生產作坊的日常監(jiān)管，逐步提高小作品食品安全水平。
