5月23日，蘄春縣橫車鎮(zhèn)食藥監(jiān)所監(jiān)管人員在橫車鎮(zhèn)叢巖村進(jìn)行小作坊、小餐飲專項(xiàng)整治行動(dòng)的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)一家皮蛋作坊非法添加工業(yè)氫氧化鈉生產(chǎn)加工皮蛋。監(jiān)管人員立即通知橫車鎮(zhèn)派出所聯(lián)合查處，在黑作坊現(xiàn)場(chǎng)查獲疑似用工業(yè)氫氧化鈉制作的皮蛋5000余枚。經(jīng)查，嫌疑人張某某在無(wú)任何手續(xù)的情況下，用工業(yè)氫氧化鈉制作皮蛋，涉案金額達(dá)3000余元。當(dāng)天晚上案件已移交縣公安局偵辦，嫌疑人張某某將被行政拘留。

    此次案件的偵破震懾了違法犯罪分子的囂張氣焰，確保了橫車鎮(zhèn)人民群眾“舌尖上的安全”，也充分體現(xiàn)了橫車食品藥品監(jiān)管所對(duì)食品安全問(wèn)題“零容忍”的堅(jiān)強(qiáng)決。