哈爾濱市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城期間，在食品安全重點(diǎn)問題治理上，提出加強(qiáng)小作坊監(jiān)管，重新修訂核準(zhǔn)和審查標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化規(guī)范治理，三年內(nèi)，核準(zhǔn)發(fā)證率從目前的10%提升到60%以上，力爭(zhēng)5年內(nèi)基本解決小作坊無證問題，前一陣子，執(zhí)法部門接到舉報(bào)，在哈平路附近的一個(gè)小區(qū)，存在無證盒飯小作坊，加工完的盒飯就近送給周邊的學(xué)校。
小區(qū)不尋常 一排黑作坊
哈平路附近的恒泰嘉園小區(qū)有三棟，看上去不起眼，可是每棟樓的一層都很有特點(diǎn)。很多門市房和普通住宅沒有什么區(qū)別，仔細(xì)看的話就能發(fā)現(xiàn)端倪。很多門市房的門口有很粗的用來排風(fēng)的鐵管子，基本上有這種配置的地方的就是一個(gè)盒飯加工點(diǎn)。舉報(bào)人說，這些做盒飯的門市房都沒有手續(xù)，里面的加工環(huán)境很簡(jiǎn)陋。
舉報(bào)人：
屋里情況也就是像普通屋子似的，灶臺(tái)賊拉埋汰，我看都黢黑的，根本不衛(wèi)生，他做的東西，請(qǐng)我吃我都不吃。
舉報(bào)人說在這個(gè)小區(qū)，這樣的小作坊隨處可見，每家都有自己的特色，米線、炒飯、麻辣燙，只要學(xué)生想吃的，這里都能做。
舉報(bào)人：
早上、中午，一直送到晚上九點(diǎn)，天天循環(huán)在送。這個(gè)小區(qū)最少也得十二、三家這樣的屋子，有做麻辣燙、盒飯，烤雞脖子啥的。
黑作坊還影響居民生活
盒飯小作坊的存在也給居民的生活帶來了影響，除了每天的排煙，最讓大家擔(dān)心的還是食品安全問題。《新聞夜航》記者暗訪進(jìn)入了其中一個(gè)小作坊，在狹小的空間內(nèi)，有三個(gè)人在同時(shí)忙碌著。廚師在炒菜，灶臺(tái)上滿是油漬，灶臺(tái)右手邊是個(gè)洗碗的池子，身后是擺放食材的架子，很多食材混放在一起。廚師炒完的菜直接倒在飯盒里，有倆個(gè)女工在包裝，三個(gè)人沒有一個(gè)人戴口罩。別看食物是在這種加工環(huán)境加工的，可銷量卻不小，每到飯口的時(shí)候，都得忙個(gè)不停。
【非正常拍攝】盒飯加工點(diǎn)負(fù)責(zé)人：
送餐量反正一天，要趕忙的時(shí)候，兩千多，一千多，一千左右，七八百，沒準(zhǔn)啊。
為了保溫，盒飯要放在已經(jīng)發(fā)黑的被子里，插上電褥子保暖。盒飯加工點(diǎn)的負(fù)責(zé)人說，送盒飯有時(shí)候會(huì)遇到麻煩，想要進(jìn)學(xué)校的門并不容易。
學(xué)生掙外快 翻墻接送飯
學(xué)校有明確的規(guī)章制度，禁止社會(huì)上的送餐人員進(jìn)入學(xué)校送盒飯，一方是為了保證學(xué)生們的飲食安全，另一方也是保證學(xué)校的正常秩序，可是，為了躲避學(xué)校檢查，這些盒飯加工點(diǎn)的負(fù)責(zé)人動(dòng)起了歪腦筋，打起了在校學(xué)生的主意，通過給學(xué)生提成，把盒飯送進(jìn)了校園。
【非正常拍攝】盒飯加工點(diǎn)負(fù)責(zé)人：
我們是騎電動(dòng)車往學(xué)校送，完那邊小孩接，給學(xué)生一份一塊錢。時(shí)間是一般就是中午和晚上，最多的時(shí)候每天要送四、五十份。
在學(xué)校里，記者找到了接送盒飯的學(xué)生。送餐的學(xué)生說，干這活得有體力還得講究效率，送晚了，飯涼了，都影響收入，所以必須得快。
跟隨著送餐的人，《新聞夜航》記者來到了學(xué)校的側(cè)面，學(xué)校的側(cè)面有一個(gè)矮墻，大約一米高，校內(nèi)學(xué)生可以很輕松地跳來跳去取盒飯，在靠近矮墻的一棵樹上還有貼著招聘送餐員的小廣告。這個(gè)地方很熱鬧，尤其是中午和晚上。對(duì)于這個(gè)矮墻，接餐的學(xué)生們來去自如，跳墻，翻墻，原本沒有路也被踩出了一條送餐路。送餐員說，他負(fù)責(zé)把盒飯送到這，接下里的事情交給學(xué)生處理，學(xué)生在學(xué)校里面對(duì)于每個(gè)寢室、教學(xué)樓很熟悉，也沒有人管。
對(duì)六家“黑作坊”予以查封
對(duì)于這種衛(wèi)生沒有保障的盒飯，很多在校的學(xué)生并不當(dāng)回事，明知道這種外賣可能不干凈，因?yàn)榉献约旱奈缚冢詫幙杀犚恢谎坶]一只眼。
附近學(xué)校 學(xué)生
打電話他就給送，平時(shí)吃的沒什么感覺，但是后來感覺確實(shí)有些不干凈。
沒有衛(wèi)生保證的盒飯，學(xué)生們吃了對(duì)身體不利，也會(huì)影響身體健康，而這種盒飯加工點(diǎn)不擇手段，表面上給學(xué)生們提供了賺錢的機(jī)會(huì)，實(shí)際上背地在坑害學(xué)生們的身體健康。針對(duì)這種情況，5月10日，哈爾濱市香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、城管局、公安派出所及朝陽鎮(zhèn)政府等部門組成聯(lián)合檢查執(zhí)法隊(duì)伍，對(duì)恒泰嘉園小區(qū)存在問題的盒飯加工點(diǎn)開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)，當(dāng)場(chǎng)扣押了食品生產(chǎn)加工用具及設(shè)備，對(duì)六家無證經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)單位予以查封。
