端午節(jié)前夕，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)本市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的粽子進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，97批次樣品全部合格。

　　97批次中，包括本市生產(chǎn)企業(yè)20批次、流通企業(yè)45批次及餐飲單位自制的32批次。樣品涉及五芳齋、新雅、沈大成、喬家柵、老盛昌、雨潤(rùn)、思念、三全等品牌。檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括：過(guò)氧化值、鉛、總砷、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、商業(yè)無(wú)菌、脫氫乙酸等指標(biāo)。

　　食藥監(jiān)部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食用粽子時(shí)，可聞其味、看其色。購(gòu)買后應(yīng)盡快食用，避免長(zhǎng)時(shí)間貯存，食用時(shí)需重新加熱。