記者從國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站獲悉，為規(guī)范食品快速檢測方法使用，總局辦公廳組織制定了《食品中嗎啡、可待因成分的快速檢測膠體金免疫層析法（征求意見稿）》等3項食品快速檢測方法，并于今日向社會公開征求意見。
3份《征求意見稿》分別規(guī)定了食用油中黃曲霉毒素B1的膠體金免疫層析快速檢測方法；食品中嗎啡、可待因成分的膠體金免疫層析快速檢測方法及牛奶、羊奶、牦牛奶等液體乳中黃曲霉毒素M1的膠體金免疫層析快速檢測方法，并對其適用產(chǎn)品范圍、檢驗操作步驟和性能指標計算方法作出了詳細說明。
3項快速檢測方法均采用競爭抑制免疫層析原理，通過檢測線與控制線（C線）顏色深淺比較，對樣品中黃曲霉毒素B1、嗎啡、可待因成分及黃曲霉毒素M1進行定性判定。
《液體乳中黃曲霉毒素M1的快速檢測膠體金免疫層析法（征求意見稿）》明確了黃曲霉毒素M1與其他幾種黃曲霉毒素（黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2）有交叉，當檢測結(jié)果為陽性時，應對黃曲霉毒素M1結(jié)果進行確證；《食用油中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法（征求意見稿）》明確了黃曲霉毒素B1與其他幾種黃曲霉毒素（黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素M1、黃曲霉毒素M2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2）有交叉，當檢測結(jié)果為陽性時，應對黃曲霉毒素B1結(jié)果進行確證；《食品中嗎啡、可待因成分的快速檢測膠體金免疫層析法（征求意見稿）》明確了當檢測結(jié)果為陽性時，應對結(jié)果進行確證。
