現(xiàn)在很多餐館提供的都是收費消毒餐具，這種餐具究竟衛(wèi)生嗎？日前，西安市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對全市餐飲具集中消毒服務單位開展專項檢查，并進行了現(xiàn)場隨機抽檢。
根據規(guī)定，餐具、飲具集中消毒服務單位不能建于居民樓內，須遠離污染源30米以上；生產設備應具備自動去渣設備，清洗-消毒-烘干-包裝一體機以及筷子消毒和專用包裝設備；具有檢驗大腸菌群的相關儀器、設備及相應的檢驗人員等。依據這些要求，市衛(wèi)生監(jiān)督所組織全市各級衛(wèi)生監(jiān)督機構對轄區(qū)內餐具、飲具集中消毒服務單位開展了專項監(jiān)督檢查，對持有工商營業(yè)執(zhí)照的餐具、飲具集中消毒服務單位生產的消毒餐（飲）具進行了現(xiàn)場隨機抽檢，并送至第三方檢驗檢測機構進行了檢測。結合現(xiàn)場監(jiān)督檢查情況和餐（飲）具抽檢結果，西安市灞橋區(qū)盛達餐具消毒服務中心（盛達牌）等18家單位符合相關衛(wèi)生規(guī)范。
市衛(wèi)生監(jiān)督所同時會將合格名單反饋至食藥監(jiān)部門，要求餐飲單位杜絕不合格廠家產品。同時提醒廣大消費者，在外就餐使用消毒餐具時，應注意獨立包裝袋密封是否良好，包裝上是否標注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內容。市民發(fā)現(xiàn)問題可向西安市衛(wèi)生監(jiān)督所舉報，電話029-87283211。
