6月29日，云南省暨昆明市2017年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在昆明舉行。記者獲悉，昆明首批250家食品生產(chǎn)企業(yè)已完成量化分級(jí)評(píng)定，持證餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理比例達(dá)96%以上，學(xué)校食堂量化分級(jí)管理比例達(dá)99%。

　　據(jù)介紹，今年食品安全宣傳周的主題為“尚德守法 共治共享食品安全”。旨在體現(xiàn)食品安全領(lǐng)域“德治”和“法治”并舉，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，積極實(shí)施“安心食品工程”，強(qiáng)化監(jiān)管舉措，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為，有效整頓、凈化我省食品市場(chǎng)秩序。

　　本次我省食品安全宣傳周集中宣傳時(shí)間為6月29日至7月13日，并持續(xù)到年底?；顒?dòng)將增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及從業(yè)者的主體責(zé)任和道德誠(chéng)信意識(shí)，動(dòng)員各方力量關(guān)心、采用線上線下宣傳、支持和參與食品安全工作，促進(jìn)全社會(huì)協(xié)同共治食品安全。

　　記者從活動(dòng)中了解到，截至目前，昆明已創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣1個(gè)，為嵩明縣；創(chuàng)建省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范縣（區(qū)）6個(gè)，首批250家食品生產(chǎn)企業(yè)已完成量化分級(jí)評(píng)定，持證餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理比例達(dá)96%以上，學(xué)校食堂量化分級(jí)管理比例達(dá)99%，600家餐飲企業(yè)完成“明廚亮灶”創(chuàng)建。已建成昆明市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)，通過終端后臺(tái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的可追溯監(jiān)管。

　　食品安全宣傳周活動(dòng)期間，省政府食品安全委員會(huì)辦公室將同步啟動(dòng)2017年云南省食品安全示范單位評(píng)選活動(dòng)和云南省食品安全法知識(shí)競(jìng)賽，開展食品安全示范企業(yè)評(píng)選。