食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月二十八日公布，一個紅鰂魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在鰂魚涌太平街市一檔戶抽取上述紅鰂魚樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之一?！?/p>
發(fā)言人說：「孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月?！?/p>
中心已知會涉事檔戶上述違規(guī)情況，而有關(guān)檔戶已按中心的指令停售受影響產(chǎn)品。中心會追查問題食物的來源和分銷情況。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。
中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。
