記者從廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》1日起正式實施,規(guī)定食品小作坊禁止生產(chǎn)包括乳制品、罐頭制品、糖果制品(果凍)、肉制品、糧食加工品(米粉,鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上食品小作坊禁止生產(chǎn))等13類食品。
目前,廣西共有食品小作坊約2.1萬家、小餐飲超過3.5萬家、食品攤販數(shù)量難以統(tǒng)計。因其數(shù)量多、規(guī)模小等,“三小”食品一直是監(jiān)管難點。即將實施的管理條例,使廣西“三小”食品管理從此有法可依,對食品小作坊、小餐飲實施登記管理制度,對食品攤販實行備案管理。
自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局政策法規(guī)處處長唐春桂介紹,新出臺條例的一大亮點就是便民,備案和登記所需的材料和程序都比較簡單,門檻低,但若出現(xiàn)食品安全問題,仍將面臨嚴(yán)重的處罰。
據(jù)介紹,食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品小作坊、小餐飲和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營的食品,進行定期或者不定期的抽樣檢驗,并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗結(jié)果。對違法行為追究并處以限期改正、罰款、沒收違法所得等處罰;由于嚴(yán)重違法行為被吊銷登記證的經(jīng)營者、從業(yè)人員,兩年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動;因食品安全犯罪被追究刑事責(zé)任的,終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。