7月6日，烏市33家宴會廳餐飲服務單位的代表集中在二道橋美食歌舞大劇院，簽署食品安全責任狀，承諾“要把食品安全問題當做企業(yè)的生命線，嚴格各項規(guī)章制度，嚴守食品安全防線”。
當日，烏市食藥監(jiān)局召開烏市餐飲企業(yè)集體約談及規(guī)范化管理推進會，即日起將開啟針對宴會廳餐飲服務單位的安全整治工作，對于無證經(jīng)營等嚴重違法行為，最低罰款5萬元。
據(jù)了解，烏市有12128家餐飲單位，其中大型宴會廳餐飲服務單位30余家，大多集中在天山區(qū)。4月26日起，首府開展了為期兩個月的餐飲服務單位食品安全專項整治工作，部分宴會廳餐飲服務單位存在食品安全違法行為，如無證經(jīng)營、后堂環(huán)境衛(wèi)生差、餐飲具消毒不符合要求等……隨后，涉事餐飲機構(gòu)被監(jiān)管部門勒令限期整改、停業(yè)整頓，并進行媒體曝光。
