此次聯(lián)合整頓行動(dòng)針對(duì)在居民樓、住戶(hù)、非營(yíng)業(yè)房?jī)?nèi)的無(wú)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可或登記證的小餐飲、小作坊，無(wú)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的幼兒園食堂或其他業(yè)態(tài)餐飲單位，檢查內(nèi)容主要為食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店是否依法取得經(jīng)營(yíng)資格。
對(duì)整頓行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題采取立即整治措施，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)，對(duì)經(jīng)過(guò)整改后符合條件的“三小”業(yè)戶(hù)，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和程序辦理登記手續(xù)；對(duì)不能按期整改、達(dá)不到登記條件的堅(jiān)決予以取締。對(duì)符合辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的業(yè)戶(hù)按規(guī)定督促辦理許可手續(xù)。對(duì)拒不整改或不辦理手續(xù)的業(yè)戶(hù)堅(jiān)決關(guān)停，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。此外，執(zhí)法人員還指導(dǎo)業(yè)戶(hù)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬并保存相關(guān)憑證，按照要求貯存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品等。
截至目前，此次聯(lián)合整頓行動(dòng)共檢查經(jīng)營(yíng)門(mén)店130余家，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)18份，執(zhí)法人員就檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行耐心細(xì)致的講解，經(jīng)營(yíng)者均承諾積極配合盡快整改到位。
