有什么辦法能讓想減肥的人少吃還不覺得餓？拉脫維亞設(shè)計(jì)師諾里斯·西諾維克斯想出了一個(gè)好辦法。他設(shè)計(jì)了一款盤子，盤口尺寸與普通盤子一樣，盤底卻微微上凸并呈波浪狀。
西諾維克斯說，用這樣的盤子盛食物會(huì)使食物分量看上去比實(shí)際多，從而“騙大腦以為吃得多”。
先前有研究發(fā)現(xiàn)用小盤子盛食物能讓人吃得少。一些專家為此呼吁餐飲企業(yè)縮小餐具尺寸。英國牛津大學(xué)行為醫(yī)學(xué)教授保羅·埃夫亞德說，用西諾維克斯設(shè)計(jì)的盤子比用小盤子好，因?yàn)槿藗兂远嗌贂?huì)受別人影響，“要是別人用大盤子吃飯，而你用小盤子，你可能覺得難受”。
除了盤子，西諾維克斯還在刀叉勺上“做手腳”幫人們減肥。他設(shè)計(jì)了一套每把重達(dá)1.5公斤的刀叉勺。他說，“大腦需要花至少20分鐘才能接收到吃飽了的信號(hào)”,吃得快可能使人已經(jīng)飽了還不覺得飽，導(dǎo)致進(jìn)食過量。他做過試驗(yàn)，用這套沉甸甸的餐具吃飯，一份一般需要花7分鐘吃完的食物要花11分鐘。
