2017年8月10日，剛剛榮獲“中國高端酒百強企業(yè)”殊榮的佳沃葡萄酒又在深圳開啟了“2017第四屆佳沃國際美酒節(jié)”的活動。本次美酒節(jié)，佳沃旗下全球八大精品酒莊齊齊亮相，并各自帶來了最能夠代表酒莊特色的美酒佳釀，與眾多來賓一起品鑒分享，一場精彩而專業(yè)的大師班讓來賓品嘗到了最具特色的全球知名產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典之作。而在本次活動上，數(shù)百家合作伙伴親臨現(xiàn)場，佳沃發(fā)布了其最新業(yè)務(wù)發(fā)展策略“新零售 新團購——贏在終端”，極大地引起了行業(yè)的關(guān)注。而備受大家關(guān)注佳沃“新零售”為何能快速在全國遍地開花？來賓們一起實地走訪了佳沃在深圳的優(yōu)秀店面，并在現(xiàn)場與部分店面做了經(jīng)驗分享交流。作為第四屆美酒節(jié)，此次活動在規(guī)模、內(nèi)容、時間及地域上都較前三屆有很大的突破，這也標志著佳沃葡萄酒的業(yè)務(wù)發(fā)展已進入了一個新的階段，吸引了越來越多業(yè)內(nèi)外合作伙伴的認可和加盟。
發(fā)布會上，佳沃葡萄酒總經(jīng)理孫俊先生通過市場最新數(shù)據(jù)與大家分享了葡萄酒行業(yè)的市場現(xiàn)狀：2017上半年中國市場進口瓶裝酒量額雙漲；而在過去的2015、2016年進口葡萄酒也呈持續(xù)穩(wěn)定增長，這表明了市場在經(jīng)歷了兩年前短暫的調(diào)整期后開始進入穩(wěn)定增長期；然而中國葡萄酒的人均消費還遠低于全球平均水平，同時面臨消費升級需求和消費年輕化的趨勢，所以市場空間和潛力巨大，而銷售通路也隨市場發(fā)展和消費習慣在發(fā)生變化。市場目前也存在很多問題和發(fā)展瓶頸：產(chǎn)品品牌眾多、魚龍混雜，產(chǎn)品品質(zhì)混亂、良莠不齊；市場價格混亂無序、層層批發(fā)，無增值服務(wù)，價格戰(zhàn)愈演愈烈；業(yè)務(wù)管理粗放、無信息化，渠道管理混亂、各自為營。行業(yè)經(jīng)銷商普遍關(guān)注和急需解決的問題是企業(yè)如何長遠發(fā)展、品牌和產(chǎn)品如何選擇以及如何獲得合理的利潤空間。
在這種大環(huán)境下，如何抓住市場機遇，實現(xiàn)業(yè)務(wù)突破，讓經(jīng)銷商找到發(fā)展方向，佳沃給出了自己的答案。作為全球葡萄酒優(yōu)選專家，佳沃一直堅持產(chǎn)品品質(zhì)是核心，，一直堅持讓消費者“放心喝好酒”的理念和初心，在選品上，佳沃有一直堅持非常嚴苛的標準，也是對消費者的”四大放心承諾“——全球知名精品酒莊世代傳承、由國際知名釀酒師精心釀造、每款酒均獲得國際權(quán)威獎項、每款酒均獲得酒評人高評分，也正是這樣的標準和承諾，才有了全球八大精品酒莊的強強合作，全球權(quán)威酒評人也紛紛到中國為佳沃站臺。在渠道建設(shè)上，佳沃布局”三大通路”，即通過連鎖店面、行業(yè)代理、線上平臺為消費者提供快速全方位服務(wù)；通過多形式高頻次市場推廣活動和培訓，讓經(jīng)銷商更加專業(yè)，讓客戶真正懂得如何分辨葡萄酒的好壞，了解更多的葡萄酒文化，同時，消費者對品牌也越發(fā)信賴和認可。而佳沃與合作伙伴長期共同發(fā)展的承諾也讓大家有了更多的動力和長遠的規(guī)劃。
本次佳沃帶來了 “新零售+新團購”的業(yè)務(wù)模式。經(jīng)過一年時間，佳沃“新零售”業(yè)務(wù)得到快速發(fā)展，目前佳沃已有近400家店面遍布全國，而這些店面不同于市場上的便利店或高端酒窖，而是以提升客戶體驗為中心，突出“可信賴、專業(yè)性、重體驗”的特點，線上與線下融合，以“前店后商、連鎖經(jīng)營、會員營銷”為經(jīng)營模式，為客戶提供各種場景消費的增值服務(wù)，也正是這樣，絕大多數(shù)專賣店達到盈虧平衡，發(fā)展速度及成績得到了業(yè)界的認可和好評，也吸引了眾多合作伙伴的加盟。
在大客戶的團購業(yè)務(wù)上，佳沃有先天的優(yōu)勢，在前期的發(fā)展中，也是其核心業(yè)務(wù)。而本次提出“新團購”的業(yè)務(wù)模式，將會針對客戶的消費場景定制相應(yīng)的服務(wù)方案，由提供產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樘峁┓?wù)，為此佳沃提出了“五專服務(wù)體系”，即通過專屬客戶經(jīng)理、專屬渠道、專屬產(chǎn)品、專屬活動及培訓、專屬物流為客戶提供全面服務(wù)，并重視服務(wù)的每一個細節(jié)，提高客戶體驗。
本次美酒節(jié)活動，佳沃在全國的店面同期推出“免費品酒”等系列活動，消費者可以到所在城市的佳沃專賣店免費品酒并參加相關(guān)活動；八大酒莊將赴全國數(shù)十城市將舉辦系列客戶品鑒會，天貓、京東平臺也有多場酒莊現(xiàn)場直播，讓廣大消費者可以第一時間與酒莊近距離溝通交流。
“所有用心，皆為放心”，酒莊的匠心傳承、佳沃的全球優(yōu)選、四大承諾、五專服務(wù)、業(yè)務(wù)的不斷創(chuàng)新以及大佳沃的合作共贏，無不體現(xiàn)了佳沃對合作伙伴以及消費者的責任和承諾，相信此次佳沃美酒節(jié)，能夠讓更多的消費者更多地了解并體驗葡萄酒所帶給生活的品質(zhì)和樂趣，真正“放心喝好酒“，也相信更多合作伙伴會與佳沃攜手，共同推動中國葡萄酒市場的發(fā)展。
