——百舸爭流的食用油市場，芥花油異軍突起，它正從小眾走向大眾
在健康至上的今天，注重健康的消費者對食用油的訴求已經(jīng)不再局限于香還是不香，轉(zhuǎn)而關(guān)注食用油的營養(yǎng)與健康。經(jīng)查證，在眾多食用油中不飽和脂肪酸含量最高的芥花油被美國食品和藥物管理局（FDA）認(rèn)證為“可以減少患心臟病的風(fēng)險”，成為世界心腦血管病和糖尿病患者的最佳食用油之一。據(jù)了解，國內(nèi)尤其是一二線城市的超市中，各種進口及國產(chǎn)“芥花油”品牌逐漸占據(jù)了貨架顯著的位置。那么芥花油到底是什么油呢？
芥花油中天然維生素E含量高
據(jù)相關(guān)機構(gòu)檢測，芥花油的脂肪酸比例較為理想，其中含有60%左右的單不飽和脂肪酸和30%左右的多不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸能夠調(diào)節(jié)血脂，對維持心腦血管健康有比較積極的作用。而對人體健康可能產(chǎn)生危害的飽和脂肪酸含量不到10%，遠(yuǎn)低于花生油的19%、大豆油的15%、玉米油的14%。
芥花油中維生素E含量較高，為天然形成，并非加工后添加。維生素E俗稱生育酚，是一種脂溶性維生素，是機體主要的抗氧化劑之一。
與此同時，芥花油與其他植物油相比有很高的煙點，能夠達到230℃，高于玉米油和大豆油等。在高溫條件下，芥花油不易被氧化，是煎、炒、炸等烹調(diào)方式中較為理想的油。同時，芥花油本身色澤鮮亮、氣味清淡，用它烹飪出的菜肴口感清爽、不油膩，不會影響食物本身的色澤和味道。
悉心耕耘六十余年打造全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)模式
芥花屬于十字花科植物，芥花油是由芥花籽壓榨得到的可食用植物油。隨著各國對芥花油的關(guān)注度不斷增加，我國也將其引入。因種植區(qū)域及原料雙低油菜籽品種均有嚴(yán)格的國際標(biāo)準(zhǔn)，目前我國以呼倫貝爾農(nóng)墾最為集中，寒冷的生長環(huán)境有利于雙低油菜菜籽中油脂營養(yǎng)成分的積累，呼倫貝爾處于高緯度（北緯49°），高寒冷（年均氣溫-2℃）地區(qū)，是世界為數(shù)不多的芥花油原料（雙低油菜籽）優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。
芥花油符合現(xiàn)代消費者對純天然、高營養(yǎng)、食用安全的要求。“呼倫貝爾墾區(qū)始建于1954年，是為承擔(dān)國家使命而建立的，屬國家直供墾區(qū)。”呼倫貝爾農(nóng)墾集團有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，呼倫貝爾農(nóng)墾集團在創(chuàng)建芥花油全產(chǎn)業(yè)鏈的同時，也把綠色、高產(chǎn)高效模式作為重點實現(xiàn)突破。在加強品種培育和科技投入方面積極行動。并表示，集團在推廣油菜種子包衣技術(shù)，建立合理輪作耕作體系和合理的輪作制度，開展高產(chǎn)高效試驗，加強農(nóng)機裝備等方面加強種植管理，均取得良好收效。呼倫貝爾合適佳食品有限公司位于呼倫貝爾市政府所在地-“草原明珠”海拉爾區(qū)，是國家春油菜“成果轉(zhuǎn)化示范基地”、中央儲備糧代儲企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)蒙古自治區(qū)重點龍頭企業(yè)、重點糧油加工企業(yè)、“放心糧油”示范加工企業(yè)、軍隊食用油入庫企業(yè)、內(nèi)蒙古自治區(qū)A級信用企業(yè)、呼倫貝爾市糧油應(yīng)急加工企業(yè)。合適佳公司是呼倫貝爾農(nóng)墾集團為了實施農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，提升雙低油菜籽的高效轉(zhuǎn)化與增值，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，全力打造“芥花油”產(chǎn)業(yè)鏈，于2006年7月投資興建的國有全資子公司，公司注冊資本1億元，占地320畝，現(xiàn)有員工255人。公司擁有中國最大的非轉(zhuǎn)基因雙低油菜籽綠色食品原料種植基地、30萬噸雙低油菜籽生產(chǎn)線、12萬噸食用油灌裝生產(chǎn)線、13萬噸食用油儲備能力以及自備罐車50部自有鐵路專用線1080米、自治區(qū)級企業(yè)研發(fā)中心及省級資質(zhì)實驗室。公司年產(chǎn)芥花油11萬噸、高蛋白雙低油菜籽粕18萬噸。目前產(chǎn)品銷售形成了涵蓋北京、上海、廣州、深圳等遍布全國24個省市的營銷網(wǎng)絡(luò)。
北緯49度黃金產(chǎn)區(qū)，打造“國人廚房“品質(zhì)油
蒼茫謠牌芥花油是呼倫貝爾農(nóng)墾集團與中國農(nóng)科院共同培育研發(fā)，精選合適佳公司綠色種植基地非轉(zhuǎn)基因雙低油菜籽作為專用原料，采用高于菜籽油國家標(biāo)準(zhǔn)（GB1536-2004）中的質(zhì)量等級一級的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（Q/HHSJ0001S芥花油），以全自動化控制物理壓榨生產(chǎn)工藝精制而成，生產(chǎn)過程綠色無污染、無添加劑，確保產(chǎn)品獨有的綠色、純凈、健康的優(yōu)秀品質(zhì)。該產(chǎn)品2010年獲得中國綠色食品認(rèn)證。“蒼茫謠”商標(biāo)2013年被認(rèn)定為內(nèi)蒙古自治區(qū)著名商標(biāo)，蒼茫謠芥花油榮獲內(nèi)蒙古“名優(yōu)特”產(chǎn)品稱號、“放心油”稱號及內(nèi)蒙古名牌產(chǎn)品稱號。2017年3月在《糖煙酒周刊》舉辦的“明星新品發(fā)布盛典”上，蒼茫謠芥花油以“油煙少一點，健康多一點”的科技創(chuàng)新點，從2.5萬新單品脫穎而出，榮獲“2017全國春季糖酒會明星新品”稱號；在“2017年中國高端食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上，蒼茫謠芥花油和合適佳菜籽油雙雙榮獲“2017年中國高端食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇金獎”。
據(jù)悉，蒼茫謠芥花油原料全部來自被農(nóng)業(yè)部列為全國雙低油菜籽綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的呼倫貝爾農(nóng)墾600萬畝種植基地的非轉(zhuǎn)基因雙低油菜籽。采用物理壓榨精制而成，生產(chǎn)過程中不添加防腐劑、抗氧化劑，在產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)上除了嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外，在“酸價、過氧化值、色澤、煙點”項目的檢測標(biāo)準(zhǔn)均高于國家標(biāo)準(zhǔn)，作為健康食用油的創(chuàng)新品類，旨在通過對自身的嚴(yán)格要求做到更好的產(chǎn)品品質(zhì)，使其更符合健康、營養(yǎng)、綠色的飲食新潮流。
2016年7月，中國農(nóng)科院作物學(xué)會油料專業(yè)委員會鑒定評價蒼茫謠芥花油為“五好三優(yōu)”：即具有好生態(tài)、好原料、好工藝、好品質(zhì)、好營養(yǎng)的特點，是綠色安全、營養(yǎng)健康、品質(zhì)優(yōu)良的食用植物油，建議加快推廣。蒼茫謠芥花油
產(chǎn)品自上市以來市場占有率一直穩(wěn)步提高，品質(zhì)獲得了廣大消費者的認(rèn)可，品牌一直領(lǐng)跑中國芥花油產(chǎn)業(yè)。
如今，蒼茫謠芥花油作為中國健康食用油的創(chuàng)新品種，作為芥花油行業(yè)的代表品牌，將嚴(yán)格按照國內(nèi)外更高標(biāo)準(zhǔn)的要求生產(chǎn)產(chǎn)品，為中國的食用油生產(chǎn)注入一支生態(tài)力量，讓全國更多的消費者享受到生態(tài)健康的呼倫貝爾草原芥花油，讓市民吃安全油健康油！
