“一帶一路”建設(shè)的靈魂，就在一個(gè)“共”字上。近日，“中國(guó)乳都”——內(nèi)蒙古呼和浩特再次成為全球乳業(yè)關(guān)注的中心。一場(chǎng)匯聚全球智慧的乳業(yè)盛會(huì)——中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十三次年會(huì)暨第十七次乳品技術(shù)精品展示會(huì)，在這里盛大召開(kāi)。在年會(huì)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，蒙牛為全球乳業(yè)發(fā)展提出的“一帶一路”乳業(yè)共同體倡議，引發(fā)全場(chǎng)與會(huì)者深入思考，也將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮。
蒙牛集團(tuán)CEO盧敏放在年會(huì)開(kāi)幕式致辭
圍繞“一帶一路系全球乳業(yè)共發(fā)展”的主題，蒙牛作為身負(fù)“一帶一路”使命的中國(guó)乳企強(qiáng)勢(shì)發(fā)聲。無(wú)論是蒙牛集團(tuán)CEO盧敏放首次提出的“全球乳業(yè)共同體”的構(gòu)想，還是蒙牛執(zhí)行總裁石東偉以中國(guó)古文“共”字延展出來(lái)的“協(xié)作、共贏、可持續(xù)”發(fā)展觀，都展現(xiàn)了中國(guó)乳業(yè)的全球視野和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
“世界是通的”：開(kāi)啟全球乳業(yè)包容性發(fā)展新模式
十年前，西方主導(dǎo)全球化進(jìn)程讓世界成為了“平”的。十年后，習(xí)近平主席提出的“一帶一路”偉大倡議，將世界變“通”了。盧敏放在開(kāi)幕式上提出，“‘一帶一路’不僅奏響了全球經(jīng)濟(jì)大融合、發(fā)展大聯(lián)動(dòng)、成果大共享的動(dòng)聽(tīng)樂(lè)章，也為全球乳業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的歷史機(jī)遇，全球范圍內(nèi)的乳業(yè)資源、技術(shù)、資金、人才、文化等將逐漸打破壁壘、互通互融，實(shí)現(xiàn)全球共享。”
蒙牛是率先試水海外布局的中國(guó)乳企。為了更好地完成習(xí)近平主席“奶以安為要”的重要囑托，為國(guó)人提供更多優(yōu)質(zhì)健康的乳制品，蒙牛在加強(qiáng)國(guó)內(nèi)奶源建設(shè)的同時(shí)，也率先展開(kāi)了海外優(yōu)質(zhì)奶源和生產(chǎn)布局。在擁有全球首屈一指黃金牧場(chǎng)的新西蘭，蒙牛首先建設(shè)投產(chǎn)雅士利工廠，隨后又簽署了特侖蘇新西蘭專(zhuān)屬牧場(chǎng)合作項(xiàng)目協(xié)議;在世界天然草原面積最大的澳大利亞，蒙?？毓闪水?dāng)?shù)刂脑烫幚砑叭橹破芳庸て髽I(yè)BurraFoods。蒙牛這一系列全球戰(zhàn)略的推進(jìn)落實(shí)，不僅能讓國(guó)人輕松享受到來(lái)自海內(nèi)外的營(yíng)養(yǎng)健康乳品，更開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)乳業(yè)海外全產(chǎn)業(yè)鏈布局的先河，現(xiàn)了中國(guó)牛奶世界造。
蒙牛集團(tuán)執(zhí)行總裁石東偉在峰會(huì)上做報(bào)告
同時(shí)，蒙牛也持續(xù)加強(qiáng)與全球先進(jìn)乳業(yè)技術(shù)及管理理念的通聯(lián)融合。蒙牛在立足國(guó)內(nèi)尖端管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷引進(jìn)并融合國(guó)際先進(jìn)的理念和標(biāo)準(zhǔn)，形成了成熟的本地化質(zhì)量管理體系。通過(guò)引進(jìn)了ArlaFoods經(jīng)歷漫長(zhǎng)時(shí)間考驗(yàn)的北歐牧場(chǎng)管理體系，推動(dòng)上游產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)化;引進(jìn)了Danone的世界級(jí)工廠運(yùn)營(yíng)管理理念、全球統(tǒng)一的質(zhì)量管理體系FSI，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、物流到銷(xiāo)售全鏈條實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌;并將來(lái)自新西蘭AsureQuality的牧場(chǎng)國(guó)際食品安全質(zhì)量保障體系在蒙牛牧場(chǎng)實(shí)施完善，建立中國(guó)版牧場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)。
此外，蒙牛還與IBM、西門(mén)子等歐美知名企業(yè)合作，推進(jìn)乳制品生產(chǎn)、質(zhì)檢、企業(yè)與財(cái)務(wù)管理體系的數(shù)字化改造，成為在國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)中，首個(gè)實(shí)現(xiàn)SAP與LIMS兩大系統(tǒng)協(xié)同作業(yè)的乳品企業(yè)，并創(chuàng)新構(gòu)建了數(shù)字化全過(guò)程質(zhì)量管理體系，建造了一個(gè)又一個(gè)乳制品“智慧工廠”。
以創(chuàng)新為引擎：下一班全球“乳業(yè)高鐵”將從中國(guó)出發(fā)
在近幾個(gè)月，中國(guó)新“四大發(fā)明”引發(fā)了廣泛的關(guān)注和熱議，也刷新了世界對(duì)中國(guó)的認(rèn)知。不斷升級(jí)換代的高鐵、當(dāng)日即達(dá)的物流、打通線上線下的手機(jī)支付服務(wù)、覆蓋生個(gè)各個(gè)領(lǐng)域的共享經(jīng)濟(jì)，每一樣都是數(shù)據(jù)革命和智能產(chǎn)業(yè)在中國(guó)快速落地的體現(xiàn)。
當(dāng)然，中國(guó)的傳統(tǒng)行業(yè)也在不斷進(jìn)行著數(shù)字化、智能化的轉(zhuǎn)型與變革。以蒙牛為例，通過(guò)與互聯(lián)網(wǎng)、智能技術(shù)、現(xiàn)代物流的結(jié)合，蒙牛已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了在產(chǎn)業(yè)模式、消費(fèi)模式等多個(gè)方面的巨大改變。蒙牛率先實(shí)現(xiàn)了只需通過(guò)掃描包裝盒上的二維碼，就能實(shí)時(shí)看到千里之外牧場(chǎng)、工廠的可視化追溯系統(tǒng)，更推出了依托于大數(shù)據(jù)，進(jìn)行消費(fèi)者“共創(chuàng)”的互聯(lián)網(wǎng)牛奶甜小嗨。
創(chuàng)新研發(fā)正是蒙牛不斷滿(mǎn)足需求升級(jí)、保持企業(yè)發(fā)展實(shí)力、提速“中國(guó)乳業(yè)高鐵”的核心引擎。如今，蒙牛擁有全球超過(guò)30家研發(fā)合作伙伴，并在美國(guó)、丹麥和法國(guó)建立了三大海外研發(fā)中心，并將最新的研發(fā)成果不斷應(yīng)用在其產(chǎn)品中，為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者帶來(lái)更多營(yíng)養(yǎng)健康和新鮮美味的體驗(yàn)。今年上半年，蒙牛就全新推出融合法國(guó)酸奶工藝的高端酸奶“特侖蘇風(fēng)味酸奶”。在本次年會(huì)上，蒙牛更是憑借其“跨界產(chǎn)品長(zhǎng)貨架期奶酪發(fā)酵乳關(guān)鍵技術(shù)研究及開(kāi)發(fā)”，摘得“技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)”桂冠，冠益乳燕麥及紅色系列產(chǎn)品也榮獲“中國(guó)乳業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)”。
如今，中國(guó)乳業(yè)以令世界矚目的速度不斷趕超，已然屹立于世界乳業(yè)強(qiáng)國(guó)之林，并將昂首走進(jìn)更廣闊的世界舞臺(tái)。正如盧敏放所說(shuō)，“中國(guó)已經(jīng)從參與全球化向推動(dòng)全球化的態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)變，我們有足夠的理由相信，下一次乳業(yè)的工業(yè)革命將率先在中國(guó)發(fā)生。”
普惠之路：是歷史機(jī)遇，更是中國(guó)乳業(yè)的歷史擔(dān)當(dāng)
一帶一路”本質(zhì)上是“普惠之路”。正如盧敏放所說(shuō)的，“蒙牛首先要面對(duì)的是14億中國(guó)消費(fèi)者，其次是全球75.5億人的龐大市場(chǎng)需求。”而天然具備營(yíng)養(yǎng)健康屬性的牛奶，賦予了乳業(yè)走穩(wěn)“普惠之路”的根本責(zé)任——既要承擔(dān)責(zé)任，又要放眼全局。
關(guān)注國(guó)民大健康，實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)夢(mèng),是每一個(gè)蒙牛人的使命。蒙牛致力于“以消費(fèi)者為中心,成為創(chuàng)新引領(lǐng)的百年?duì)I養(yǎng)健康食品公司”，認(rèn)真貫徹和落實(shí)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》。青少年是國(guó)家可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)，蒙牛尤其關(guān)注青少年群體的營(yíng)養(yǎng)健康。據(jù)介紹，蒙牛在今年啟動(dòng)了“營(yíng)養(yǎng)普惠計(jì)劃”，向全國(guó)22個(gè)省近百個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣的學(xué)校捐贈(zèng)480萬(wàn)盒牛奶。蒙牛正在以高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，全面構(gòu)建國(guó)民健康可持續(xù)體系。
蒙牛同樣積極支持國(guó)家精準(zhǔn)扶貧政策的落實(shí)。深知“授人以魚(yú)不如授人以漁”的蒙牛，憑借其“牧場(chǎng)主大學(xué)”等技術(shù)教授、分享項(xiàng)目，為企業(yè)周邊農(nóng)牧民脫貧致富帶來(lái)機(jī)遇。中外頂級(jí)專(zhuān)家到場(chǎng)教學(xué)、組織“學(xué)員”赴歐“留學(xué)”，農(nóng)牧民從中受益良多，成為蒙?？沙掷m(xù)發(fā)展循環(huán)圈的重要一環(huán)。
2000年前，乳制品就已經(jīng)隨著駝隊(duì)走上了絲綢之路，如今將再度肩負(fù)起溝通全球乳業(yè)資源交流、促進(jìn)世界乳業(yè)發(fā)展的重任。目前，蒙牛的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)“一帶一路”沿線的多個(gè)地區(qū)與國(guó)家——香港、澳門(mén)、新西蘭、蒙古、新加坡、緬甸以及柬埔寨。未來(lái)，作為首個(gè)進(jìn)入海外市場(chǎng)的中國(guó)乳品企業(yè)，蒙牛的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品也將陸續(xù)走進(jìn)加拿大、印度尼西亞等更多全球市場(chǎng)。
“一帶一路”建立在“與天下共其所有而同其利”的東方智慧上，建立在“共商、共建、共享”的根本原則上。石東偉最后總結(jié)道，蒙牛倡議加速構(gòu)建“一帶一路”乳業(yè)共同體，合力寫(xiě)好沿線乳業(yè)繁榮與可持續(xù)發(fā)展的“共”字，讓乳業(yè)為全人類(lèi)的健康福祉做出更大貢獻(xiàn)。
