為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐食品安全保障，9月2日，納溪區(qū)新樂鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組織村社協(xié)管員在群體性聚餐現(xiàn)場(chǎng)開展指導(dǎo)培訓(xùn)活動(dòng)?；顒?dòng)從備案登記查驗(yàn)、菜單的審查、加工場(chǎng)所選擇、生熟分區(qū)布置、采購(gòu)食品檢查、加工食品保存、食品留樣、燃料安全等多個(gè)方面對(duì)村社協(xié)管員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。通過本次培訓(xùn)，有效提高了村社協(xié)管員的食品安全責(zé)任意識(shí)。（宋國(guó)蘭）
 

 

　　圖為新樂鎮(zhèn)食藥監(jiān)所工作人員正在開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)