（白象食品工作人員和消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)交流）
骨湯煮面回歸家庭廚房味道獨(dú)攬創(chuàng)新大獎(jiǎng)
當(dāng)談到骨湯品類方便面，首先想到的就是骨湯方便面品類開創(chuàng)者——白象食品，專注于骨湯研究已有十多余年，已然贏得全國(guó)億萬(wàn)消費(fèi)者的青睞和追捧，這次斬獲創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)可謂是實(shí)至名歸。此次重磅推出的新品——骨湯煮面，回歸“家庭廚房味道”。在骨湯工藝上，采用6小時(shí)以上的常低壓骨湯熬制工藝，優(yōu)于普通骨湯的熬制，力求骨湯味道的家常、鮮美；在原料選擇上，基于原有的優(yōu)質(zhì)棒骨基礎(chǔ)上，還增加了后腿肉，骨湯肉質(zhì)更豐富。不可忽視的是，骨湯煮面料包有別于市面上普通的脫水蔬菜料包，使用顆粒飽滿的枸杞、木耳肉粒等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還精心搭配了去腥解膩的辛香料，口感更加清爽鮮香。
（白象食品-骨湯煮面新品）
骨湯煮面打破了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)骨面的認(rèn)知，不僅骨湯全面升級(jí)，面餅也進(jìn)行了全新升級(jí)，精選進(jìn)口澳州小麥粉與麥芯粉、采用獨(dú)創(chuàng)十字面刀工藝，并且面餅低油脂、無(wú)添加防腐劑和人工色素，脂肪量較市場(chǎng)上普通方便面降低達(dá)25%，消費(fèi)者們無(wú)須擔(dān)心攝入高脂肪問題，輕松享受一份煮面帶來(lái)的“舌尖美味”。
美味拌樂多品味特色地域風(fēng)味
近年來(lái)，拌面頗被人們追捧。白象在湖南、宜賓和上海等地方經(jīng)典美食的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新改良，全新推出四款方便即食的“美味拌樂多”系列拌面，為各地消費(fèi)者帶來(lái)不同的味蕾新體驗(yàn)。三湘紅油辣醬風(fēng)味拌面，源于湖南特色民肴，精選當(dāng)?shù)氐奶厣苯泛驼{(diào)味輔料作為原料，并熬制地道紅油，吃起來(lái)香辣可口、唇齒留香；宜賓燃面風(fēng)味拌面，取自“油重?zé)o水，點(diǎn)火即燃”的燃面，是四川宜賓地區(qū)名小吃，辣麻相間、味美爽口；上海蔥油拌面風(fēng)味，傳承老上海傳統(tǒng)名吃，濃香四溢的蔥油裹著拌面，滿滿的老上海味道；此外，還有源于網(wǎng)紅爆款的韓式甜辣火雞風(fēng)味拌面，主打辣味，搭配濃郁甜味，迎合了年輕人的潮流偏好！
（白象食品-拌樂多新品）
“高顏值”鮮湯辣面引領(lǐng)小資風(fēng)潮
在杯面領(lǐng)域，白象顛覆傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)，推出精美漫畫風(fēng)格的鮮湯辣面，引領(lǐng)時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)，并且搭配有四種不同風(fēng)味杯面滿足消費(fèi)者的味蕾選擇，如：酸辣爽口的牛肉面酸溜溜、醇香可口的原盅豬骨靚湯面、濃郁鮮美的金湯肥牛面和甄選印度魔鬼辣椒、辣爽過癮的絕代雙椒香豚骨面，為人們提供了加班加餐新選擇。
（白象食品-鮮湯辣面新品）
獨(dú)創(chuàng)咋拌面皮開啟“冷食”風(fēng)尚
向來(lái)做引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新者的白象，今年還獨(dú)創(chuàng)“拌面皮”系列產(chǎn)品，開啟特色“冷食”風(fēng)尚潮流。面皮設(shè)計(jì)靈感源自日本料理設(shè)計(jì)理念，并融合中國(guó)特色美食，將精心熬制的濃厚芝麻醬均勻攪拌在勁道爽滑的面皮上，濃郁的芝麻香撲面而來(lái)，口感醇香美味。該系列有兩種口味可供選擇：味道酸爽、開胃的酸豆角肉蓉拌和榨菜風(fēng)味、辣味十足的爆爽香辣拌，不可錯(cuò)過的酸爽風(fēng)味。
（白象食品-咋拌面皮新品）
傳承15年經(jīng)典的大骨面邂逅東南亞異域風(fēng)味
白象的主打品類—大骨面，也增添了創(chuàng)意吃法，骨湯“跨界”東南亞異域風(fēng)味，在品類上有所延伸，別有一番滋味。如咖喱骨湯風(fēng)味大骨面，融入泰式黃咖喱和香茅草等東南亞風(fēng)味原料，辛辣、醇厚的泰式味道在口腔中蔓延；以泰式辣醬和魔鬼辣椒配檸檬發(fā)酵酸為原料的泰式酸辣骨湯風(fēng)味大骨面，泰式酸爽和濃郁骨湯直觸味蕾。在大骨面的選擇上，白象也是精益求精，添加澳洲進(jìn)口小麥粉、蔬菜汁和面，面條勁道爽口，而且不添加防腐劑和人工合成色素，美味又健康。
（白象食品-大骨面新品）
白象順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，研發(fā)出系列方便面新品，有力印證了其在創(chuàng)新、差異化品牌道路上的成功探索，凸顯出白象在方便面領(lǐng)域的實(shí)力，繼續(xù)朝著行業(yè)風(fēng)向?qū)で?ldquo;舌尖上的美味”。
