9月19日，由三良集團旗下的食和島網(wǎng)絡科技有限公司主辦的良之隆.2017第二屆川菜食材電商節(jié)暨西南四省餐飲/經(jīng)銷商聯(lián)合訂貨大會在海霸王西部食品物流園盛大開幕。
現(xiàn)場，展會主辦方、三良集團董事長朱長良先生，展會戰(zhàn)略合作單位、海霸王國際集團總經(jīng)理王秀文女士，展會聯(lián)合主辦單位代表、成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會會長青南春先生及來自全國各地廠家、經(jīng)銷商、主流媒體等人士共同出席了開幕式。
首先，本屆展會主辦方、三良集團董事長朱長良先生代表三良集團及中國川菜食材電商節(jié)組委會致歡迎辭。朱總表示：“中國川菜食材電商節(jié)的舉辦，不僅是通過展覽為食材生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、餐飲企業(yè)間搭建貿易對接平臺，更是為餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)提供了基于互聯(lián)網(wǎng)技術及行業(yè)數(shù)據(jù)的食材商務系列服務。解決了以往食材生產(chǎn)商新品推廣難、專業(yè)買家發(fā)掘難，采銷互動效率低等問題，將以往一年一度舉辦的線下展覽會打造成為每月、每周甚至一年365天都在開辦的線上展覽會。”
同時，本屆良之隆.2017川菜食材電商節(jié)區(qū)別與其他展會的最大亮點之一是本屆川菜食材電商節(jié)是在中國西部最大、配套最完善、服務最周道的食品物流園區(qū)—海霸王西部食品物流園舉辦。王總表示：“海霸王西部食品物流園占地1800畝，分為糧油、食品、干雜、生鮮、冷凍和農副產(chǎn)品六大交易區(qū)，其中冷凍食品儲存量在30萬噸以上，保鮮食品儲存量在5000噸以上，為商家提供近萬座商鋪，及現(xiàn)代物流的需求，搭建與食材生產(chǎn)企業(yè)的對接平臺，有效提升供需雙方在采購、銷售等環(huán)節(jié)上的信息互動效率，”
最后，展會聯(lián)合主辦單位代表、成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會會長青南春先生也進行了精彩的發(fā)言。他表示：“成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會成立于1999年10月，始終堅持以打造成都特色水產(chǎn)品牌、促進行業(yè)全面快速發(fā)展為宗旨。在現(xiàn)場展覽展示部分，協(xié)會組織了包括南春實業(yè)，潤兆漁業(yè)，興天地農業(yè)、欣悅曉曉等十余家優(yōu)秀會員企業(yè)參展。同時，動員會員單位二十余家參與組委會架構的食材商務服務平臺推廣，入駐樣樣紅展覽專區(qū)并現(xiàn)場組織特色水產(chǎn)食材烹飪推廣活動等。在持續(xù)推進與中國食材電商節(jié)系列展覽會的合作中，協(xié)會希望能夠借助主辦方展覽及商務服務的平臺，將成都特色水產(chǎn)品牌推向全國，也希望更多的成都水產(chǎn)同仁們能夠加入到協(xié)會中來，為成都水產(chǎn)發(fā)展的明天一起努力。”
據(jù)悉，本屆良之隆.2017川菜食材電商節(jié)同期的活動還有中國川菜發(fā)展高峰論壇暨新食材采購交流會，由中國食材電商節(jié)組委會主辦，四川烹飪雜志聯(lián)辦。其中：川菜大師張中尤、著名美食評論家劉德躍、馬旺子第四代傳人馬龍禧、味蜀吾創(chuàng)始人范耕勤、田園印象創(chuàng)始人熊阿兵、烤匠創(chuàng)始人冷艷君、大龍燚副總裁李穎怡、聽香與花醉女性主題餐廳創(chuàng)始人祁凌云、園里火鍋創(chuàng)始人覃瑞旻都出席了本次論壇并為大家做了精彩的分享。眾多餐飲名流匯聚一堂，群情激蕩，碰撞出思想與交流的火花，為中國川菜的發(fā)展獻計獻策。
據(jù)記者了解，本屆良之隆.2017川菜食材電商節(jié)主辦方食和島網(wǎng)絡科技有限公司隸屬于三良集團，是一家致力于打造中國食材電商節(jié)及食材商務服務互聯(lián)網(wǎng)平臺的公司。中國食材電商節(jié)目前已舉辦五屆，展館面積已達到5萬平方，觀展人數(shù)已超過5萬人。第六屆中國食材電商節(jié)即將于2018年3月在武漢舉辦。在此之前，中國食材電商節(jié)2017年度系列展之一首屆中國魯菜食材電商節(jié)將于2017年10月18日-20日在山東青島國際會展中心舉辦，敬請期待。
