8月29日上午，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局高級(jí)研修學(xué)院主辦的全國(guó)基層食品藥品監(jiān)管實(shí)務(wù)培訓(xùn)班在酒泉市瓜州縣開(kāi)班，來(lái)自內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、江西、福建、山東、云南、貴州、陜西等9個(gè)省區(qū)和甘肅省內(nèi)各兄弟市州及酒泉市縣市區(qū)的330余名基層監(jiān)管人員參加培訓(xùn)。酒泉市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)楊振偉，瓜州縣政府副縣長(zhǎng)白振林出席開(kāi)班儀式并致辭。
為確保本次培訓(xùn)期間餐飲食品安全，瓜州縣食藥監(jiān)局精心安排部署，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了培訓(xùn)會(huì)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合《重大活動(dòng)保障工作實(shí)施方案》制定印發(fā)了《食品安全保障工作實(shí)施方案》，確定兩會(huì)期間餐飲服務(wù)食品安全駐點(diǎn)保障組、外圍巡查組、應(yīng)急處置組及食品安全快速檢測(cè)組，做到人員到位、職責(zé)到位、工作到位。
執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)瓜州縣榆林賓館、瓜州賓館接待單位的環(huán)境衛(wèi)生、消毒記錄、原材料索證索票、食品留樣等事項(xiàng)的落實(shí)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。對(duì)會(huì)議期間的菜譜進(jìn)行嚴(yán)格檢查審核。并要求接待點(diǎn)進(jìn)一步加強(qiáng)管理，依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)留樣制度，對(duì)肉制品采購(gòu)及保存要嚴(yán)格把關(guān)。同時(shí)，派出執(zhí)法人員在“兩會(huì)”期間接待駐地24小時(shí)留守保障，消除餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全隱患，確保培訓(xùn)會(huì)期間餐飲服務(wù)食品安全。
瓜州縣城市食品藥品監(jiān)管所 楊新天
