為指導餐飲服務提供者落實食品安全主體責任，強化食品安全管理，規(guī)范餐飲服務經(jīng)營行為，我局組織對現(xiàn)行的《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》進行了修訂。
現(xiàn)向社會公開征求對《餐飲服務食品安全操作規(guī)范（修訂稿）》的意見，請于2017年10月30日前，通過傳真（010-88375603）或電子郵件（zjsjessc@163.com）反饋。
附件：餐飲服務食品安全操作規(guī)范（修訂稿）
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年9月26日