從寧夏出入境檢驗(yàn)檢疫局官網(wǎng)獲悉，2017年1至8月，寧夏出口濃縮蘋果汁99批、10831.81噸、1082.78萬美元，同比增長(zhǎng)330.43%、219.48%、196.07%，出口量創(chuàng)歷史新高，90%以上出口到美國(guó)和歐盟等市場(chǎng)。
寧夏出產(chǎn)的蘋果口感偏酸，由鮮蘋果加工而成的濃縮蘋果汁，將鮮食時(shí)偏酸的口感劣勢(shì)轉(zhuǎn)化成果汁中高果酸含量的優(yōu)勢(shì)，受到歐盟美國(guó)等國(guó)際高端市場(chǎng)的青睞。同時(shí)，蘋果汁作為深加工產(chǎn)品，不僅增加了鮮蘋果的經(jīng)濟(jì)附加值，更解決了鮮蘋果不易保存和售價(jià)偏低的問題，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上具有不可替代的優(yōu)越性。但長(zhǎng)期以來，由于歐盟、美國(guó)等國(guó)際高端市場(chǎng)對(duì)果汁的要求較為嚴(yán)格，限制了寧夏出口濃縮蘋果汁增長(zhǎng)和發(fā)展。
為實(shí)現(xiàn)出口濃縮蘋果汁產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，寧夏檢驗(yàn)檢疫局根據(jù)果汁出口存在的問題，專注于提高出口蘋果汁企業(yè)的質(zhì)量安全把控能力。一是加強(qiáng)源頭管理。要求企業(yè)設(shè)立專門的生產(chǎn)原料基地，建立健全嚴(yán)格的原料驗(yàn)收和農(nóng)殘監(jiān)控制度。二是質(zhì)量幫扶行動(dòng)。每年定期前往企業(yè)開展質(zhì)量安全管理培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)評(píng)估生產(chǎn)過程中存在的風(fēng)險(xiǎn)，幫助企業(yè)提高自檢自控能力。三是開展出口風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。實(shí)時(shí)收集歐盟和美國(guó)的法律法規(guī)，認(rèn)真開展出口果汁風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，按照風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的要求開展檢測(cè)和監(jiān)控，并及時(shí)發(fā)布關(guān)于果汁的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，幫助企業(yè)規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。四是積極組織企業(yè)接受國(guó)外官方檢查和認(rèn)證。鼓勵(lì)企業(yè)接受美國(guó)FDA的官方檢查，針對(duì)企業(yè)需求開展迎檢培訓(xùn)，目前寧夏有1家企業(yè)通過美國(guó)FDA的官方檢查，2家企業(yè)獲得英國(guó)零售商協(xié)會(huì)認(rèn)證，為濃縮蘋果汁銷往美國(guó)和歐盟打開了大門。
在該局多年的監(jiān)管和幫扶下，寧夏濃縮蘋果汁出口企業(yè)質(zhì)量安全把控能力和自檢自控能力不斷提升，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)出口10年未被國(guó)外通報(bào)的良好局面，產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。目前，濃縮蘋果汁已成為寧夏除枸杞干果和脫水蔬菜外的又一出口特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。
