煙臺市將對韭菜產品全面推行食用農產品合格證、食用農產品市場銷售憑證“雙證制”管理，建立起食用農產品產地準出與市場準入有效銜接機制。
煙臺市食品藥品監(jiān)督管理局食品流通科梁曉東說：“凡是納入‘放心韭菜’地圖數(shù)據(jù)統(tǒng)計監(jiān)管范圍，種植面積在0.5畝以上的生產主體，均列入實施范圍，有條件的縣市區(qū)可進一步擴大（實施范圍）。”
今后，進入煙臺市食用農產品市場以及生產加工、餐飲服務環(huán)節(jié)的市場主體，將嚴格查驗韭菜產品合格證和市場銷售憑證，實現(xiàn)韭菜產品全程可追溯，推進韭菜產品全過程監(jiān)管。梁曉東說：“食品藥品監(jiān)管部門主要是對食用農產品市場開辦者、入場銷售者、生產加工、餐飲服務環(huán)節(jié)查驗留存韭菜產品合格證或市場銷售憑證的情況，進行監(jiān)督檢查，督促其落實主體責任，形成有效的倒逼機制；同時，加大監(jiān)督抽檢力度，對不合格韭菜產品依法進行處置，并及時通報韭菜種植地農業(yè)部門。對外省生產經營主體進入山東省的韭菜產品，參照農業(yè)部食用農產品合格證及山東省韭菜產品‘雙證制’要求進行管理。”
根據(jù)工作安排，今年11月1日起，煙臺市范圍內全部實施韭菜產品“雙證制”管理。條件具備的縣市區(qū)，可先期啟動實施。今年11月--2018年5月，有關部門將開展督導檢查，及時研究解決實施過程中發(fā)現(xiàn)的問題。2018年6月，全面總結韭菜產品產地準出市場準入工作的典型經驗做法、存在的問題和下一步推進意見。
