10月31日，國(guó)家食藥監(jiān)總局曝光新一期不合格食品名單，來(lái)自淘寶、天貓的2批次食品不合格，不合格原因均涉及防腐劑。
根據(jù)總局通報(bào)，本次共組織抽檢罐頭、水產(chǎn)制品、糧食加工品、餅干和酒類等5類食品386批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品384批次。
不合格產(chǎn)品中，淘寶網(wǎng)調(diào)料也瘋狂（經(jīng)營(yíng)者為大同市礦區(qū)宋申強(qiáng)調(diào)料店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱天津市薊縣津京食品廠生產(chǎn)的青豌豆罐頭檢出苯甲酸及其鈉鹽。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，蔬菜罐頭不得使用苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）。苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，其安全性較高，少量苯甲酸對(duì)人體無(wú)毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長(zhǎng)期過(guò)量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。
另外1批次為天貓甲午先生旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為東港市大東溝商貿(mào)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱東港金信通達(dá)商貿(mào)電子商務(wù)有限公司委托東港市華蘚食品有限公司生產(chǎn)的墨魚條，檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）2.2 g/kg。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，山梨酸在熟制水產(chǎn)品（可直接食用）中的最大使用量為1.0 g/kg。該項(xiàng)目不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期或者為彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)中衛(wèi)生條件不佳而超限量使用，或者未準(zhǔn)確計(jì)量。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求天津、遼寧等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求山西、遼寧等省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求浙江省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
