不忘初心,牢記使命，瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局以查找問題為導(dǎo)向，以消除食品安全隱患為目標，突出監(jiān)管重點，在全縣范圍內(nèi)全面開展食品安全隱患排查工作，確保十九大期間食品安全。
一是有針對性地開展風(fēng)險隱患大、消費者投訴投訴集中的地方民俗食品、小作坊食品和農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊等重點品種、重點區(qū)域和重點場所的食品市場整治工作，堅決查處各類違法違規(guī)經(jīng)營行為，切實解決人民群眾反映強烈的突出問題。
二是以集體用餐配送單位、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、小餐飲經(jīng)營單位為重點區(qū)域，以食品采購索證索票、食品貯存、冷食類食品等高風(fēng)險食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣等重點內(nèi)容，加大監(jiān)督檢查力度，及時消除食品安全隱患。
三是抓好薄弱環(huán)節(jié)的風(fēng)險排查和控制，杜絕監(jiān)管死角和盲區(qū)，加大對中小型餐飲單位、旅游景區(qū)食品經(jīng)營單位的風(fēng)險排查力度。加強對農(nóng)村集體聚餐等活動的監(jiān)督指導(dǎo)，嚴控群體性食物中毒事件的發(fā)生；
四是加強部門協(xié)作，對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、企事業(yè)單位食堂檢查出的突出問題，及時通報當(dāng)?shù)亟逃?、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)等行政主管部門，積極協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門，制定具體整改措施，確保整改落實到位。
瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局堅持問題未解決不放過，安全隱患未排查不放過，整改不到位不放過，進一步促進了食品安全主體責(zé)任落實，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。至目前共檢查建筑工地食堂20家，風(fēng)電企業(yè)食堂12家，學(xué)校食堂51家，中小型餐飲單位433家、小作坊50家、小攤販24家，下發(fā)責(zé)令改正通知書56份，查處各類違反違規(guī)案件8件。
瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局張 玉榮 王曉琴
