近日，市農(nóng)委、市食藥監(jiān)局聯(lián)合印發(fā)《青島市實施韭菜產(chǎn)品“雙證制”管理強化產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入銜接工作方案》，青島市將于11月1日起對韭菜產(chǎn)品全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售憑證“雙證制”管理，這是青島首次針對蔬菜產(chǎn)品采用這一全過程管理方式。
根據(jù)方案，凡是納入“放心韭菜”地圖數(shù)據(jù)統(tǒng)計監(jiān)管范圍（種植面積在0.5畝以上）的生產(chǎn)主體，均列入實施范圍。我市將嚴(yán)禁不具有合格證和市場銷售憑證的韭菜產(chǎn)品進(jìn)入食用農(nóng)產(chǎn)品市場、生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，全面提升韭菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
據(jù)市食藥監(jiān)局食品流通管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這是我市首次針對蔬菜產(chǎn)品全過程采用“雙證制”的管理方式。
“韭菜在是在食品抽檢中出現(xiàn)問題較多的一個蔬菜品類，部分消費者對韭菜產(chǎn)品消費信心不足。此次方案的發(fā)布，就是要通過韭菜產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入的有效銜接，實現(xiàn)韭菜產(chǎn)品的全過程監(jiān)管。同時，以韭菜產(chǎn)品為試點，通過實施‘雙證制’管理，探索食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控的有效模式。”
據(jù)了解，從11月1日起，全市各級食品藥品監(jiān)督管理部門將把韭菜“雙證制”的實施作為監(jiān)管工作重點，同時，把韭菜作為食用農(nóng)產(chǎn)品市場抽檢的重點品種，今后兩個月，市、區(qū)兩級每月對入市韭菜產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不少于15個批次，對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格韭菜產(chǎn)品，依法進(jìn)行處置，追查來源直至產(chǎn)地。對銷售不合格韭菜產(chǎn)品的供貨商實施退市，并在市食藥監(jiān)局官網(wǎng)進(jìn)行公告。
