食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國媒體報道，英國一項統(tǒng)計顯示，平均每個英國家庭每年大約丟棄680英鎊的食物，若從全國范圍來看，英國全國每年被丟棄的食物總值高達120億英鎊。
這項統(tǒng)計由"BirdsEye"食品公司執(zhí)行、"WRAP廢棄物與資源節(jié)約計劃"負責研究，查訪了2100多個家庭，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)平均每個家庭每年浪費大約270英鎊的食物。
統(tǒng)計顯示，在英國被廢棄最多的食物是蔬菜，其次是面包和水果，受訪家庭當中有四成表示對浪費食物感到"有罪惡感".而造成食物廢棄的最主要原因是買得太多（占37%），22%則是因為抵擋不住超級市場買一送一或者類似優(yōu)惠的誘惑。
其它造成浪費的原因還包括，購買前未能做好計劃，受訪家庭當中有三分之一承認上市場之前沒有任何的計劃。
與此同時，英國議會正在討論費邊社（FabianSociety）和BirdsEye食品公司所做的有關浪費食物的報告。
負責廢棄物管理的官員泰勒爵士（LordTaylor）說，"浪費沒有問題的食物不但有害于家庭預算、也有害于環(huán)境，這也就是為什么我們要采取行動幫助人們減少丟棄的食物".
他表示，宣傳杜絕浪費的運動可以幫助家庭家少浪費、節(jié)約開支。泰勒爵士還表示，英國政府新推出的食品保存標示規(guī)定，將可以更清楚地標明食品保存期限、減少認知方面的混淆。
