近日，寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局分別就近期的兩次食品、餐具抽檢情況進(jìn)行了分別通報(bào)，其中10批次餐飲具不合格。
昨日，寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員介紹，在10月30日的“關(guān)于68批次食品合格情況的通告”中抽檢的醬鹵肉、醬腌菜、腌臘肉制品、面條、油辣椒等11類食品68批次樣品，全部合格。問(wèn)題較大的是10月24日抽檢餐飲食品67批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品57批次，不合格樣品10批次。不合格產(chǎn)品情況如下：陜西牛兒源餐飲管理有限公司使用的料碗，扶風(fēng)縣鴨掌門餐飲有限公司使用的菜夾，扶風(fēng)縣菜樣多自助火鍋使用的小碗，扶風(fēng)縣菜樣多自助火鍋使用的筷子，寶雞市金臺(tái)區(qū)華圣盛基西關(guān)大酒店使用的茶杯，寶雞市金臺(tái)區(qū)華圣盛基西關(guān)大酒店使用的小碗，寶雞市金臺(tái)區(qū)重慶嗨牛九格老火鍋店使用的漏勺，寶雞市金臺(tái)區(qū)思母家味西府大食堂使用的米飯碗，寶雞渝鑫餐飲有限公司使用的方盤，寶雞渝鑫餐飲有限公司使用的圓盤。以上企業(yè)的抽檢餐具均檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測(cè)單位為寶雞市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
據(jù)悉，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地岐山縣和金臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
》問(wèn)題餐企
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