熱檸檬水可以治療癌癥，關節(jié)炎是凍出來的……進入秋季，有關健康的各種謠言也在網(wǎng)上蠢蠢欲動，“左右腦”的測試更是風靡朋友圈，讓人真假難分。北京市科協(xié)、全國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播學會等日前發(fā)布“10月科學流言榜”，揭穿了一批與健康相關的謊言。
熱檸檬水可以治療癌癥？
熱的檸檬水（水溫低于60攝氏度）救你一輩子！ 凍檸檬水只有維他命C，就如西紅柿煮熟的比生的好一樣，因生西紅柿沒有茄紅素。加熱后的檸檬水會變成“堿性水”，每天飲用，對誰都有好處。檸檬被證明能夠補救所有類型的癌癥，殺傷癌細胞的效果，比化療強一萬倍。真的嗎？
真相：首先，檸檬水是酸的，這是因為檸檬中含有豐富的有機酸。檸檬中的有機酸，不可能在單純加熱的情況下，變成堿性，使得原本呈酸性的水變成堿性水。
其次，“堿性水更有益于健康”這種說法通常建立在“人與人的體質(zhì)不同，有的是酸性體質(zhì)，有的是堿性體質(zhì)，堿性體質(zhì)比酸性體質(zhì)好”的基礎上。但實際情況是，根本不存在什么“酸性體質(zhì)”“堿性體質(zhì)”。人體內(nèi)每時每刻都在進行著新陳代謝，其中很多反應對酸堿度十分敏感，所以人體有一套強大、有效的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，使人體的PH值保持穩(wěn)定，只在一個很小的范圍內(nèi)波動。
