近日，深圳市食藥監(jiān)局組織對全市流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營單位進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，涉及流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體255家，抽檢各類食品和食品相關(guān)產(chǎn)品747批次。發(fā)現(xiàn)不合格樣品4次，風(fēng)險產(chǎn)品1批次，不合格及風(fēng)險產(chǎn)品檢出率為0.7%，產(chǎn)品合格率達(dá)99.30%。
本次抽檢覆蓋了罐頭、酒類、蔬菜制品、水果制品、糧食加工品、肉制品等市民日常食用的食品種類，在全面抽檢的基礎(chǔ)上重點(diǎn)對商場超市、批發(fā)市場、批發(fā)企業(yè)、集貿(mào)市場和其他場所進(jìn)行抽檢。
本次抽檢，檢驗(yàn)項目合計達(dá)12675項次（約17.0項/批次），主要檢測了食品添加劑、微生物、理化指標(biāo)、食品污染物、重金屬、非食用物質(zhì)等，共發(fā)現(xiàn)不合格項目4項次，風(fēng)險項目1項次，不合格及風(fēng)險項目發(fā)現(xiàn)率為0.04%，抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格項目主要為食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)。在全市十個區(qū)（新區(qū)）中，福田區(qū)等五個區(qū)（新區(qū)）合格率皆為100%，并列排名第一。
抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，主要為部分種類產(chǎn)品添加劑超標(biāo)，個別產(chǎn)品品質(zhì)指標(biāo)不合格。發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品主要為酒類、罐頭、蔬菜制品，其中深圳市坪山新區(qū)鴻之潤商店售賣的偉哥三鞭酒（露酒）、深圳市鹽田區(qū)海廣百貨商店售賣的黑糯米酒、深圳市南山區(qū)華僑城綜合市場東升雜貨店售賣的特級紅腰豆罐頭、深圳市羅湖區(qū)家友街市布心店阿才糧油店售賣的澄海酸菜被檢出不合格產(chǎn)品。
對本次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，該局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場。同時，行動中1批次監(jiān)測存在風(fēng)險隱患的產(chǎn)品，該局已建議企業(yè)啟動召回、下架程序，并建議其自查自糾，降低風(fēng)險。
