重慶市玉琳茶葉有限責任公司：
2017年9月19日，食品藥品監(jiān)管總局組織重慶市食品藥品監(jiān)督管理局相關監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《茶葉生產(chǎn)許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規(guī)范的規(guī)定，針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查，現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題函告如下：
一、廠區(qū)內個別區(qū)域有積水。不符合GB 14881第3.2.3條款關于廠區(qū)內的道路應鋪設混凝土、瀝青或者其他硬質材料，空地應采取必要措施，如鋪設水泥、地磚或鋪設草坪等方式，保持環(huán)境清潔，防止正常天氣下?lián)P塵和積水等現(xiàn)象的發(fā)生的要求。
二、鮮葉攤涼區(qū)與粗制間有門，無有效隔離措施。不符合GB 14881第4.1.1條款關于廠房和車間的內部設計和布局應滿足食品衛(wèi)生操作要求，避免食品生產(chǎn)中發(fā)生交叉污染的要求。
三、生產(chǎn)加工設備表面有積塵及殘余茶葉。不符合GB 14881第6.2.2條款關于生產(chǎn)、包裝、貯存等設備及工器具、生產(chǎn)用管道、裸露食品接觸表面等應定期清潔消毒的要求。
四、分析天平未能提供檢定證書。符合GB 14881第9.2條款關于檢驗儀器設備應按期檢定的要求。
針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，你公司未提出異議。重慶市食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門，你公司要積極配合轄區(qū)監(jiān)管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改。重慶市食品藥品監(jiān)督管理局將于2017年11月20日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監(jiān)管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年10月30日