11月8日，“星期三查餐廳”食品安全檢查行動(dòng)到鹽田區(qū)開(kāi)展回頭突擊檢查，對(duì)2家前期檢查行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的餐飲單位進(jìn)行復(fù)查。行動(dòng)中，1家餐廳量化評(píng)級(jí)維持C級(jí)，1家餐廳量化評(píng)級(jí)被提升為A級(jí)。
此次行動(dòng)由深圳市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李忠率隊(duì)。行動(dòng)中，執(zhí)法人員組織對(duì)4月5日、9月13日檢查的深圳市師公會(huì)飲食服務(wù)有限公司、深圳市粗米淡茶餐飲管理有限公司壹海城店2家餐飲單位發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行復(fù)查。檢查發(fā)現(xiàn)，兩家餐廳對(duì)存在的問(wèn)題都能按照相關(guān)要求進(jìn)行及時(shí)整改，包括消毒柜、排水溝、廚房墻體等不符合要求項(xiàng)目都能及時(shí)整改到位。
經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)量化評(píng)級(jí)，粗米淡茶維持C級(jí)，師公會(huì)食品安全狀況良好，可以提升為A級(jí)。行動(dòng)中，食品抽檢人員也在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽檢，現(xiàn)場(chǎng)抽檢檢測(cè)食品2批次、快檢食品9批次，快檢食品全部合格。
