2017年11月9日，達能營養(yǎng)中心（中國）主辦的達能營養(yǎng)中心第二十屆學術年會在北京隆重召開。此次年會以“蛋白質營養(yǎng)與健康”為主題，通過針對不同人群的蛋白質研究，為中國人的蛋白質營養(yǎng)與健康提供理論基礎。
會上，達能營養(yǎng)中心膳食營養(yǎng)研究與宣教基金也公布了其2017年資助計劃。中國疾病預防控制中心副主任梁曉峰先生，中國工程院院士陳君石先生，中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣女士，以及達能中國區(qū)主席秦鵬先生等達能營養(yǎng)中心理事會成員出席了此次年會。
達能中國區(qū)主席秦鵬表示：“作為一家非營利性機構，達能營養(yǎng)中心始終致力于膳食營養(yǎng)與健康方面的研究，向公眾傳播膳食營養(yǎng)健康知識。二十年來，我們初心不改，為改善中國人民的膳食質量作出貢獻，助力“健康中國”戰(zhàn)略。”
蛋白質攝入，適量才健康
蛋白質作為人體必需的重要營養(yǎng)素之一，其對于人體營養(yǎng)與健康的作用也在隨著時代變遷而變化。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所楊曉光教授的“為什么降低中國居民的膳食蛋白質需要量”的研究就指出，隨著人們生活方式的改變和日益豐富的飲食結構，目前中國大多數(shù)人群面臨蛋白質過量的風險。因此，這項研究也將為中國居民膳食蛋白質的參考攝入量提供依據(jù)。
而隨著中國進入老齡化社會，老年人的蛋白質營養(yǎng)與健康研究也成為了熱點。復旦大學附屬華東醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心孫建琴教授的”蛋白質營養(yǎng)對老年人健康和臨床結局的影響”的研究對完善中國老齡人口的膳食結構，以及改善蛋白質營養(yǎng)的途徑和方法等方面提出了相關建議。
家庭共餐，有益兒童健康飲食
作為達能營養(yǎng)中心學術年會的另外一個重點，會上還公布了膳食營養(yǎng)研究與宣教基金2017年評審結果。今年的基金項目優(yōu)先資助關于家庭共餐領域的相關研究。“家庭共餐”理念旨在倡導父母多陪同孩子用餐，讓其養(yǎng)成健康飲食行為，有更多的機會了解食物和營養(yǎng)知識，從而減少兒童肥胖和營養(yǎng)不良，及其成年后慢性疾病的發(fā)生和發(fā)展。
初心未改，支持中國營養(yǎng)研究與宣教二十年
達能營養(yǎng)中心學術年會自1998年召開至今，已經連續(xù)舉辦20屆，每年年會的主題都圍繞世界營養(yǎng)學界廣泛關注的熱點課題，著重于解決實際問題。過去20年，達能營養(yǎng)中心已累計出資4000萬元人民幣，資助了全國各地230項科研工作，發(fā)表科研論文超過500篇，對提高公眾的營養(yǎng)健康意識和質量起到了不可低估的作用，如“營養(yǎng)平衡膳食寶塔”便是在達能營養(yǎng)中心的支持下走進了千家萬戶。
中國疾病預防控制中心副主任，達能營養(yǎng)中心理事會理事長梁曉峰先生表示：“感謝達能營養(yǎng)中心20年來在支持營養(yǎng)科學研究、開展學術活動、培養(yǎng)營養(yǎng)人才、普及營養(yǎng)科學知識等方面的貢獻，正是達能營養(yǎng)研究基金在過去20年里為需要幫助的營養(yǎng)科研人員提供了大量的支持，才使得很多西部和基層營養(yǎng)工作者獲得了振興營養(yǎng)的信心！”
