11月25日,2017CCTV推薦地方名廚名菜活動(dòng)贛州站在于都縣山語(yǔ)原生態(tài)庭院餐廳盛大開(kāi)幕。
本次活動(dòng)由《地道中國(guó)》CCTV中國(guó)好味道欄目、于都縣商務(wù)局、于都縣旅游局、于都烹飪餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,以“弘揚(yáng)地方傳統(tǒng)飲食文化,挖掘地方名廚名菜,創(chuàng)新地方菜烹飪技藝”為主題。
據(jù)悉,2017CCTV推薦中國(guó)地方名菜名宴名廚名店活動(dòng)經(jīng)過(guò)CCTV美食欄目組和專家評(píng)委團(tuán)評(píng)選,最終會(huì)評(píng)選出2017CCTV推薦中國(guó)地方名菜100道,中國(guó)地方名宴20桌,中國(guó)地方名廚20名,中國(guó)地方餐飲名店20家。