香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月一日公布，一個(gè)散裝白菜干樣本被檢出微量不準(zhǔn)添加在食物中的染色料蘇丹紅。中心正跟進(jìn)事件。
中心發(fā)言人說(shuō)：中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，從牛頭角街市一檔戶抽取上述白菜干樣本作檢測(cè)。結(jié)果顯示樣本含十億分之六十的蘇丹紅。
發(fā)言人表示，中心調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)涉事樣本用紅色尼龍繩捆扎出售，因此中心懷疑白菜干樣本中的有關(guān)微量染色料可能來(lái)自紅色尼龍繩。
中心已知會(huì)涉事商戶有關(guān)違規(guī)事項(xiàng)，并指令其停售有問(wèn)題產(chǎn)品。中心正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源。
蘇丹紅是工業(yè)用人造化學(xué)染色料，根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第132H章），蘇丹紅不可添加于食物。違例者一經(jīng)定罪，最高可判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)。
