紅平菇、黃榆菇、靈芝等食用菌品種，平時(shí)在蔬菜市場都不容易見到?？扇缃瘢M(fèi)者只需要花10多塊錢，就可以從網(wǎng)上買回一個(gè)菌袋，在家培養(yǎng)。山東臨沭縣曹莊鎮(zhèn)的張曉岑通過電商銷售特色食用菌菌袋，一年銷售額近千萬元。
為了應(yīng)對11月份的銷售高峰，從10月底開始，張曉岑和丈夫做了分工，她負(fù)責(zé)管理基地和包裝，丈夫程洪杰帶領(lǐng)客服人員，負(fù)責(zé)網(wǎng)上銷售。
2016年年初，有外地的淘寶店主聯(lián)系到張曉岑，求購沒出菇的菌袋。“他們說拿到網(wǎng)上去賣，銷路不錯(cuò)。這下子啟發(fā)了我。我們自己培養(yǎng)的菌袋，質(zhì)量有保證，價(jià)格也低，為什么不拿到網(wǎng)上去賣？”張曉岑說。
于是，張曉岑開始把平菇等多種菌袋拿到網(wǎng)上去銷售。由于價(jià)格優(yōu)惠，種類豐富，銷量快速上升。去年一年，銷售收入達(dá)到400多萬元。今年預(yù)計(jì)還會(huì)有較大增長，能達(dá)到將近一千萬元。
據(jù)張曉岑介紹，傳統(tǒng)種植食用菌時(shí)，在培育房中把菌絲發(fā)滿后，需要移到培養(yǎng)棚?，F(xiàn)在他們在網(wǎng)上銷售是發(fā)滿菌絲的“半成品”。消費(fèi)者買回菌袋后，只需用噴壺噴上水，注意避免陽光直曬，一周左右就可以出菇。像平菇等品種，半個(gè)月后，就可以采摘。
據(jù)了解，大多數(shù)食用菌品種在室溫下，都可以正常生長，只有杏鮑菇、金針菇要求溫度低于17攝氏度。
據(jù)張曉岑介紹，由于省去了食用菌培育、采摘、銷售等環(huán)節(jié)，網(wǎng)上銷售菌袋的收益比普通種植的食用菌高出三四倍。目前，每天銷量1500多單，銷售額2萬多元。
