這個圣誕季,深圳地區(qū)的櫻桃番茄市場不太平靜。原本一片相安無事的歲月靜好,卻隨著春沐源櫻桃番茄的闖入,讓這個圣誕節(jié)充滿了硝煙的味道。
其實在圣誕節(jié)的前一周,春沐源櫻桃番茄剛剛在Ole商超體系面世。上市第一天,深圳Ole歡樂海岸店就售罄。第二天,歡樂海岸店到下午四點就達到了前一天的銷量,而全天銷量更是創(chuàng)造行業(yè)記錄,同時萬象天地店亦告售罄。到第三天結束,春沐源方面宣告3天時間在深圳已經(jīng)賣出50畝的產(chǎn)量。
這些數(shù)據(jù)一出,就立即引起了行業(yè)的注意,渠道商、銷售商,各大公司聞風而動,紛紛聯(lián)系春沐源公司,或者打探虛實,或者要求合作。但是最坐不住的是行業(yè)友商,在暗自對春沐源的這一波強力上市表示驚嘆之外,更是連夜制定應對政策,以期阻止春沐源櫻桃番茄的進一步擴張,吞噬自己的市場份額。
如果說圣誕前一周上市是春沐源櫻桃番茄發(fā)動的一場閃電戰(zhàn)、偷襲戰(zhàn),那么對于這個圣誕假期,春沐源與各友商就是一場刺刀見紅的陣地戰(zhàn)、正面戰(zhàn)。雙方在Ole賣場都安排了多位促銷員,擺上了相似的促銷廣告,布置了有吸引力的促銷禮品,雙方都派駐管理層上陣巡店、站臺促銷,在相隔不到3米的柜臺處,明槍亮箭的正面交鋒。
但是最終的結果依然是,從12月22號到25號四天時間,幾乎每一天,春沐源櫻桃番茄的銷量在深圳的Ole、Blt各店全面領先,數(shù)倍于友商,可謂是取得了全面勝利。這也說明,春沐源櫻桃番茄與友商正面交鋒的勝利,不是偷襲戰(zhàn)、閃電戰(zhàn)的偶然獲勝,而是產(chǎn)品和營銷體系的綜合性勝利。
行業(yè)內(nèi)闖入了一匹強有力的黑馬,行業(yè)神經(jīng)被電擊一般的顫抖了。
春沐源櫻桃番茄的誕生
春沐源櫻桃番茄,是深圳春沐源集團旗下春沐源農(nóng)業(yè)科技有限公司的產(chǎn)品。春沐源集團于2016年成立,是一家集文化旅游、科技農(nóng)業(yè)、怡養(yǎng)社區(qū)、金融服務和新零售于一體的大型綜合科技集團。春沐源科技農(nóng)業(yè)是行業(yè)新人,卻創(chuàng)造了超級單品櫻桃番茄上市就爆紅的局面,令人稱奇。
春沐源集團投入巨資打造科技農(nóng)業(yè),以資本和大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等科技手段,推動中國農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)4.0時代的跨越,力圖改變農(nóng)業(yè)靠天吃飯的局面,改變農(nóng)業(yè)小規(guī)模、分散化、低技術含量、抗風險能力低的格局。
春沐源團隊在全球進行產(chǎn)品考察并分析蔬果行業(yè)的競爭格局之后,最終決定引入櫻桃番茄作為其第一批超級單品。櫻桃番茄承載了春沐源集團智慧農(nóng)業(yè)板塊的模式探索的重任,意義重大。
好產(chǎn)品自己會說話
櫻桃番茄,常讓人望文生義,以為它是櫻桃和番茄的雜交產(chǎn)品,甚至有人誤以為是轉基因產(chǎn)品,但實際情況是,櫻桃番茄是自然原生品種,原產(chǎn)自南美洲安第斯山脈秘魯森林。
春沐源櫻桃番茄目前第一期種植基地在廣東河源,看中的是其得天獨厚的氣候條件,河源屬于亞熱帶季風氣候,全年年均氣溫20.7°,有著全年優(yōu)良的空氣記錄,非常適合櫻桃番茄的生長。
荷蘭瑞克斯旺是全球先進的農(nóng)業(yè)技術公司,春沐源櫻桃番茄引入的即是其培育的明星品種,具有抗蟲害、高產(chǎn)量、口感好、漿汁濃郁、黃金酸甜比等優(yōu)勢。同時,春沐源同步引入荷蘭的栽培技術、設備、智能溫室、 Hotimax水肥營養(yǎng)控制系統(tǒng)、以色列滴灌系統(tǒng)、立體管道式栽培、天然種植基質,以科技手段為櫻桃番茄創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。整個生長過程全程記錄,用種植人員的話說,就像養(yǎng)育孩子一樣,記錄每一個成長動態(tài)數(shù)據(jù)。
相比普通的圣女果、小番茄,春沐源櫻桃番茄口感更為濃郁,皮薄多汁,輕咬一口就能感受到汁水在口腔爆炸的非常體驗。而這一點,消費者的試吃反饋就得以證明,很多人都是試吃一口之后,就被其濃郁、飽滿的味道折服,幾乎不需要促銷人員的過多介紹就很快下單購買。而更有消費者成為了回頭客,到了商場之后直奔春沐源櫻桃番茄貨架指名購買。
一切為消費者創(chuàng)造價值
農(nóng)業(yè)其實是一個門檻很高的行業(yè),可能是少有的從一開始就決定了輸贏的行業(yè)之一。從選種,到采收,再到到儲存、運送,最后到達消費者,每個環(huán)節(jié)都是機關重重,稍加不慎可能就滿盤皆輸。
種子不好,意味著產(chǎn)品的口味不好、品質不佳,僅這一點就會失掉絕大部分的市場。在種植過程中杜絕農(nóng)藥、激素的使用,也是在效率規(guī)模和安全健康之間的抉擇考驗。而采摘、存儲、運輸、上市,整個流程下來,產(chǎn)品能夠保持的新鮮度,成了消費者在購買一瞬間的關鍵性決策點。
春沐源科技農(nóng)業(yè)一直強調(diào)的是“一切為消費者創(chuàng)造價值”,并將其作為公司戰(zhàn)略和價值觀,以此抵御過程中的困難和誘惑。所以,春沐源櫻桃番茄從種子到餐桌,全環(huán)節(jié)站在消費者角度思考,傾注所有資源,力爭為消費者提供最優(yōu)質的產(chǎn)品和服務,給消費者帶來獨特的消費體驗。
在銷售現(xiàn)場,消費者最能直觀體會到產(chǎn)品的有三點,一個是口感,一個是新鮮度,一個是價格。這三點,基本可以決定消費者是否購買。
如前所述,春沐源櫻桃番茄的明星種子,優(yōu)良氣候,為口感提供了基礎保障。種植過程由荷蘭專家和國內(nèi)教授領銜,駐場指導,科學控制營養(yǎng)配比,嚴控生長環(huán)境,無農(nóng)殘無激素無重金屬,最終成就皮薄多汁、口口爆漿的春沐源櫻桃番茄。
為了給消費者最新鮮,春沐源櫻桃番茄采取夜摘晨達,連夜采摘,分揀,包裝,運輸,上柜,所以當消費者拿到產(chǎn)品時,果蒂都是綠色的,舒展的,而其他同類產(chǎn)品在長途運輸、長時間存儲之后,果蒂枯萎,口感寡淡,相比之下新鮮度立分高下,也怪不得消費者看一眼那么新鮮的果蒂就買了。
優(yōu)品優(yōu)價,好產(chǎn)品還不貴,春沐源櫻桃番茄制定的價格不但不是高價,相比競爭對手還進行了大幅度下降,優(yōu)勢立顯,成為消費者迅速下單的關鍵推力。
一支嗷嗷叫要吃肉的狼隊
據(jù)稱,春沐源科技農(nóng)業(yè)團隊是全行業(yè)學歷最高的團隊,除了外國和國內(nèi)的專家作為領銜,各級人員更是碩士、本科人員占了90%以上。
不知道競爭對手有沒有注意到一點,在產(chǎn)品上市時,春沐源不僅聘請了促銷員,而且還出動了農(nóng)業(yè)BU的運營、市場、渠道、設計、文案等全體人員,分散到各個門店去進行站店促銷,從總裁到客服,無一例外。所有工作人員不是在現(xiàn)場對促銷員進行“工作指導”,而是直接人流攔截、產(chǎn)品推薦介紹,一個個比促銷員還熟練,更賣力。
共同的目標,相同的價值觀,身先士卒的領導,造就了一支嗷嗷直叫充滿戰(zhàn)斗力的狼隊。
在消費升級的大背景下,對于追求高品質生活的群體來說,價格敏感度已經(jīng)在降低,而品質化、品牌化、體驗式的消費需求逐漸成為主流。產(chǎn)品品質成為首選,高端水果、精品水果越來越受到消費者的歡迎。
資本、人才成為擴張的關鍵,目標、價值觀成為團隊前進的指引。誰能夠真正理解站在消費者角度看問題解決問題,為消費者創(chuàng)造價值,誰就將贏得市場,贏得人心。