南非當(dāng)?shù)匾粋€(gè)葡萄酒行業(yè)組織的一項(xiàng)報(bào)告預(yù)測(cè)，由于西開(kāi)普（Western Cape）地區(qū)持續(xù)數(shù)月的旱災(zāi)，南非或?qū)⒚媾R十多年來(lái)最低收成的年份，這一結(jié)果比去年11月的評(píng)估更糟糕。
據(jù)行業(yè)機(jī)構(gòu)SAWIS（南非葡萄酒行業(yè)信息&系統(tǒng)機(jī)構(gòu)）一月中旬出具的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2018年份南非葡萄酒將面臨大幅度減產(chǎn)，總產(chǎn)量甚至比該機(jī)構(gòu)2017年11月份所預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)還低，這可能是自2005年以來(lái)產(chǎn)量最低的一個(gè)年份。
葡萄酒組織Vinpro的葡萄栽培咨詢(xún)服務(wù)的經(jīng)理Francois Viljoen說(shuō)道：“預(yù)計(jì)2018年的葡萄酒產(chǎn)量將是自2005年以來(lái)的最低水平，原因是葡萄園面積的減少、持續(xù)的干旱以及霜凍和冰雹等災(zāi)害帶來(lái)的減產(chǎn)。”
南非國(guó)家新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站《獨(dú)立報(bào)》（Independent Online）的一份報(bào)告也指出，2018年份的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)將大幅下降，幅度達(dá)50%。
當(dāng)?shù)卮髩嗡Y源儲(chǔ)備的緊張狀態(tài)又進(jìn)一步加劇了旱情。據(jù)VinPro的數(shù)據(jù)，西開(kāi)普省已連續(xù)三個(gè)季度出現(xiàn)旱災(zāi)，目前主要的大壩水位僅有26.6%，而2017年則達(dá)到了41.6%。
大多數(shù)的葡萄種植者都依靠從2017年種植季節(jié)開(kāi)始實(shí)施的灌溉計(jì)劃的灌溉用水配額。該報(bào)告還指出，由于用水緊缺，葡萄園用水的配額在被削減了50-80%。
Francois Viljoen 繼續(xù)說(shuō)道，“在這段時(shí)間里，幾乎沒(méi)有降雨，氣象記錄表明有很多炎熱的日子（溫度在35攝氏度以上）。再加上持續(xù)的南風(fēng)，這增加了葡萄園水的消耗速度。”
在談到干旱的影響時(shí)，當(dāng)?shù)鼐粕蘔ine Cellar的負(fù)責(zé)人Roland Peens則認(rèn)為，散裝酒行業(yè)將受到的影響最大。就產(chǎn)量而言，它占了整個(gè)行業(yè)的90%。
Peens估計(jì)，由于持續(xù)的干旱條件，2018年散裝酒的產(chǎn)量可能會(huì)下降25%至50%。不過(guò)，高端葡萄酒行業(yè)的影響相對(duì)較小。
VinPro的這份報(bào)告還指出，西開(kāi)普省的奧勒芬茲河（Olifants River）產(chǎn)區(qū)受到了嚴(yán)重的旱災(zāi)，該地區(qū)的生產(chǎn)者從克蘭威廉（Clanwilliam）水壩（現(xiàn)在水位僅為19.9%）的常規(guī)用水中分了不到17%的配額。目前，奧倫治河（Orange River）地區(qū)是唯一沒(méi)有出現(xiàn)水資源短缺的產(chǎn)區(qū)。
除了作物損失，持續(xù)的旱災(zāi)還可能導(dǎo)致在采收期出現(xiàn)季節(jié)性工人短缺。“這可能會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致失業(yè)率上升，并將對(duì)不同社區(qū)的社會(huì)福利產(chǎn)生負(fù)面影響，”該報(bào)告寫(xiě)道。
南非是世界第九大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，占全球總產(chǎn)量的4%。該國(guó)家每年出口4.4億升葡萄酒，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售產(chǎn)量為4億升。
