吃牛排喝紅酒，吃壽司、刺身喝清酒，吃大閘蟹喝黃酒，吃辣呢?
1月19日，全球首款為辣而生的酒——涼露，在成都首次亮相，目標(biāo)市場(chǎng)明確定位為“吃辣喝的酒”。在本次媒體品鑒會(huì)中，獲得現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的一致好評(píng)。
“涼潤(rùn)花果香，回口甘如露。好喝順吞不辣口。”這是當(dāng)天參加首發(fā)媒體品鑒會(huì)大多數(shù)人對(duì)涼露口感的評(píng)價(jià)。同時(shí)也高度贊嘆到“這是一款不辣口、不燒胃的酒”。作為一場(chǎng)設(shè)在火鍋店里的實(shí)測(cè)品鑒活動(dòng)，大家在第二天也分享了不少飲后感。“喝了不少，第二天睡醒頭不痛，跟昨天沒(méi)喝酒一樣!”“平時(shí)吃了太辣的火鍋之后，那種上廁所的不適感真的好了很多，辣菊的現(xiàn)象減輕了很多。”涼露，在很大程度上解決了消費(fèi)者吃辣喝酒7個(gè)怕：怕酒辣口、怕口干、怕燒胃、怕上頭、怕嘌呤、怕跑肚、怕辣菊的困擾。
據(jù)來(lái)自江南大學(xué)生物工程學(xué)院的測(cè)試報(bào)告，對(duì)超過(guò)170位志愿者中篩選出吃辣有四種以上不良癥狀的30人進(jìn)行調(diào)研，得出結(jié)論為:吃辣同時(shí)飲用涼露酒，可以有效舒緩減輕口腔對(duì)辣刺激的反應(yīng)，口干改善率77.78%，口舌麻木、味覺(jué)遲鈍改善率69.23%；對(duì)吃辣造成的腸胃刺激和不適有很好的緩解，胃部灼燒感的改善率為70.59%，吃辣腹瀉的改善率可達(dá)95%，還能夠減輕胃脹氣、降低胃痛持續(xù)時(shí)間。對(duì)其他吃辣后的反應(yīng)（肛門灼痛）也有高達(dá)77.78%的緩解效果。
“我們的凉露就是專門為吃辣準(zhǔn)備的。通過(guò)專有的精準(zhǔn)酵餾技術(shù)和獨(dú)特配方得到?jīng)鰸?rùn)物質(zhì)，涼口舒胃的同時(shí)，能喚醒被辣得麻木遲鈍的味覺(jué)、提升口舌對(duì)美味的感知，讓吃辣更香。現(xiàn)在吃辣越來(lái)越受歡迎，全國(guó)據(jù)統(tǒng)計(jì)有5億吃辣群體，10家餐飲8家辣，我們對(duì)市場(chǎng)非常有信心。”凉露銷售負(fù)責(zé)人李旭透露，凉露將于3月份全面推向市場(chǎng)，與廣大消費(fèi)者見(jiàn)面。
