不知大家有沒(méi)有注意到，在各大古裝電視劇中，無(wú)論后宮生孩子的橋段、賢者敬父母的場(chǎng)景、還是皇后葆容顏的片段，總會(huì)出現(xiàn)一樣滋補(bǔ)品，那就是阿膠。
有人不禁問(wèn)，阿膠到底為什么被稱為貢品，被各代才子佳人青睞有加?別急，小編這就帶你看看，東阿阿膠在千年中華歷史中發(fā)揮的重要作用~
一塊東阿阿膠鑄成的歷史長(zhǎng)河
1. 皇室御用圣品，“霸道總裁”唐太宗欽封
唐太宗派開(kāi)國(guó)大將親帶人馬，從長(zhǎng)安出發(fā)直奔東阿縣，為的僅僅是一口阿井!直言只有官家才可以"啟封而取水"，還要求當(dāng)?shù)亻e雜人等一律不得私啟井封制造阿膠，否則殺無(wú)赦，這樣不是霸道總裁是什么?
究其原因，唐太宗為阿井大動(dòng)干戈是因?yàn)?ldquo;阿膠，出東阿，故名阿膠”，只有東阿的阿井水煉制的東阿阿膠才是上上品，才能供皇室享用，所以才有了你不知道的“霸道總裁”唐太宗~
2. 沒(méi)有東阿阿膠的歷史，會(huì)是什么樣?
假如楊貴妃沒(méi)有暗服阿膠，導(dǎo)致容顏不保，搖身一變從豐腴美人兒變成了豐腴人兒，哪里來(lái)的歷史四大美人名垂青史?
假如武媚娘不用阿膠美顏，皇上面前無(wú)顏以媚之，悻悻焉成為了武娘，哪里有中華歷史上第一位女皇帝的傳奇?
假如慈禧沒(méi)能誕下龍子，在后宮里失了勢(shì)，歷史怎能不天翻地覆，后世會(huì)少了多少津津樂(lè)道的故事?
一塊小小的的東阿阿膠，成就了楊貴妃的美、武媚娘的媚、慈禧的欲望，可以想象，沒(méi)有東阿阿膠的歷史，一定沒(méi)那么精彩~
走過(guò)歷史，走向國(guó)際
早在明朝年間，鄭和下西洋“欲耀兵異域，示中國(guó)之富強(qiáng)”。阿膠作為中藥材的代表，與絲綢器材一起作為國(guó)禮送出海外。而現(xiàn)代的1915年，在美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，阿膠也一舉拿下了國(guó)際金獎(jiǎng)，將腳步邁向了更遠(yuǎn)的世界。
如今，作為阿膠中的上上品，東阿阿膠已經(jīng)三次走進(jìn)博覽會(huì)。2010年的上海世博會(huì)上，東阿阿膠榮獲上海世博“千年金獎(jiǎng)”。2015年的意大利米蘭世博會(huì)，東阿阿膠又榮獲百年世博品牌企業(yè)。每一次的成就都讓東阿阿膠的名字更響亮一分，每一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)都讓東阿阿膠更珍貴一分。
曾經(jīng)滄海難為水，除去東阿無(wú)阿膠
宋朝的沈括在《夢(mèng)溪筆談》中稱東阿之水“性趨下，清而重”。在漫長(zhǎng)的兩億年里，東阿縣豐沛的雨水沿著泰山與太行山的交匯處持續(xù)不斷的沖刷，匯聚成巨大的地下河，其中的微量元素與礦物質(zhì)含量遠(yuǎn)高出一般水質(zhì)。用這樣的水來(lái)熬制阿膠，既能讓阿膠中的雜質(zhì)自然浮出又有利于充分發(fā)揮藥性，使得制出的阿膠最為道地與純正。
東阿水匯集天時(shí)與地利，乃阿膠之魂。也難怪當(dāng)代的國(guó)醫(yī)大師王綿之會(huì)說(shuō)：“沒(méi)有東阿水，就沒(méi)有正宗道地好阿膠”，名家之言，離開(kāi)東阿水就沒(méi)有阿膠，只有驢膠。
流程書上有，技藝需錘煉
東阿阿膠之所以能傳承千年聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，一半源于東阿水，一半則歸功于煉制技藝。國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰先生從事阿膠行業(yè)已達(dá)40余年，是創(chuàng)于清代嘉慶五年、歷史上頗具影響的東阿阿膠制售堂坊同興堂第八代傳人，也是有完整傳承記載的第八代阿膠傳人。
他說(shuō)：“雖然關(guān)于阿膠的制作工藝流程在很多書上都有記載，但是手藝卻需要師傅帶徒弟言傳身教，靠悟性和長(zhǎng)期的時(shí)間體會(huì)才能真正掌握。”
東阿阿膠的珍貴不僅僅在于悠久的歷史、道地的選材、更在于千年傳承的精湛技藝及繁雜工序。正是這種傳承下來(lái)的匠人精神，讓東阿阿膠得以千年傳承，歷久彌新。
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