隨著冬奧會項目的逐漸開展，賽場外，對于奧運健兒食品安全的重視也到了一個空前的高度，近日，國家國家體育總局運動醫(yī)學研究所、國家體育總局反興奮劑中心相關(guān)領(lǐng)導蒞臨康師傅平昌面館的后廚，對菜品進行指導。
國家體育總局運動醫(yī)學研究所副所長 馬云（女）
在大型體育賽事面前，除了賽場上運動員們飽含熱情地拼搏競爭，日常飲食也是重中之重。作為專業(yè)運動員，訓練、作息、以及飲食都有著嚴苛的標準，尤其是食安的重要性，更是關(guān)系到運動員們的體檢結(jié)果和訓練的強度匹配。
康師傅平昌面館內(nèi)景
為了弘揚中華美食，讓世界更了解中國，也為了讓運動員們吃到真正家鄉(xiāng)的味道，康師傅繼2016年巴西里約面館之后，這次將面館開到了韓國平昌，為中國代表團成員、媒體記者、志愿者提供免費餐食服務。
為什么要選擇康師傅？原因很簡單，康師傅一直以來都高度重視食品安全問題，將其視為企業(yè)安身立命的根本，以“零容忍”的態(tài)度面對食品安全問題，消除潛在風險，提升產(chǎn)品品質(zhì)，用科學的方法和前瞻性的思維引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，打造食安領(lǐng)域的“中國民族品牌”。冬奧會前幾個月，康師傅便安排專案組與四位主廚反復推敲餐品、探討運營方案，并與當?shù)卣?、海關(guān)、消防、安全等諸多方面反復協(xié)調(diào)溝通，對包括原材的選取、運輸?shù)燃毠?jié)方面都進行了嚴格把控，從而保證中國軍團在享受美味的同時，享有安全。
滿載各國友人的康師傅面館
從巴西里約到韓國平昌，康師傅一直用實際行動為運動健兒們送去健康飲食以及安心保障，為他們在賽場上取得優(yōu)異成績而幕后默默付出。以國際賽事級食品安全標準，給更多的消費者帶去安全而健康的飲食。
