近期陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢飲料、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品等4類食品123批次樣品，合格樣品119批次，不合格樣品4批次。
此次共抽檢飲料59批次，不合格3批次；糕點(diǎn)26批次，不合格1批次；肉制品16批次、乳制品22批次均未檢出不合格樣品。
不合格產(chǎn)品情況如下：
綏德縣榮峰飲品有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的 18.9L/桶榮峰（純凈水），大腸菌群、銅綠假單胞菌超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為均不得檢出。
綏德縣大漠泉飲品有限公司銷售生產(chǎn)的 17L/桶大漠泉純凈水，大腸菌群超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
渭南市聚源升飲品有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的渭花泉牌 18.9L/桶渭花泉飲用純凈水， 銅綠假單胞菌超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
寶雞永福食品有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的散裝稱重的廣式月餅（哈密瓜），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.6g/公斤，標(biāo)準(zhǔn)值為≤ 0.5g/公斤；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5,標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.
食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。食用大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能引起腸胃感染性疾病。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種廣譜防腐劑，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和使用量使用是安全可靠的。
防腐劑是以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值為目的的食品添加劑，按規(guī)定同一功能的防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1.長期過量攝入防腐劑，會對人體造成不良影響。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，并依法予以查處。
