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保定市四城區(qū)驢肉食品抽檢合格率88%

   2018-03-05 保定晚報(bào)4390
核心提示:  本報(bào)訊 為確保廣大人民群眾2018年兩節(jié)期間食品安全,保定先后印發(fā)了《關(guān)于開展特色食品質(zhì)量提升整治行動的通知》等文件,在
   本報(bào)訊 為確保廣大人民群眾2018年“兩節(jié)”期間食品安全,保定先后印發(fā)了《關(guān)于開展特色食品質(zhì)量提升整治行動的通知》等文件,在全市開展了為期近三個月的專項(xiàng)整治行動。工作中,堅(jiān)持將節(jié)日食品安全監(jiān)管與安全生產(chǎn)相結(jié)合,開展了重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)領(lǐng)域的食品安全風(fēng)險隱患排查和食品安全綜合治理,對各類節(jié)日熱銷食品和高風(fēng)險食品進(jìn)行了541批次的抽檢,其中不合格產(chǎn)品27批次,合格率達(dá)到95.1%。
 
  驢肉火燒作為保定特色食品的代表,是此次檢查的重點(diǎn),為此我市專門出臺了《關(guān)于開展驢肉食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的通知》《2018年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)抽檢工作方案》等文件,截止到2月底,競秀區(qū)、蓮池區(qū)、高新區(qū)和徐水區(qū)四個城區(qū)共監(jiān)督抽檢驢肉及相關(guān)制品177批次,合格率88%。經(jīng)查,不合格產(chǎn)品多為馬肉、騾肉替代。對查出的摻假使假商家,已給予了停業(yè)整頓處理和經(jīng)濟(jì)處罰。
 
  近日,我市召開了專題會議,對下一步食品安全進(jìn)一步做出安排部署,將在全市范圍內(nèi)開展老字號和地方特色食品、農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)等專項(xiàng)整治行動,尤其是對驢肉產(chǎn)品、豆類產(chǎn)品等切實(shí)加大規(guī)范整治力度,確保老百姓舌尖上的安全。
 
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