為做好學(xué)校餐飲食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險，保障學(xué)校餐飲食品安全，縣市場監(jiān)管局迅速部署，全面開展中小學(xué)、幼兒園餐飲食品安全風(fēng)險隱患排查整治行動。
提高認(rèn)識，明確職責(zé)。全面學(xué)習(xí)市局《關(guān)于開展學(xué)校餐飲食品安全風(fēng)險隱患排查整治的通知》的文件精神，切實提高執(zhí)法人員的責(zé)任意識、大局意識，提高政治站位，把此項工作作為年初重點工作來抓，細(xì)化責(zé)任分工，落實各基層所屬地責(zé)任，確保排查整治工作取得實效。
全面排查，消除隱患。重點檢查學(xué)校食品安全管理責(zé)任落實情況、餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任落實情況、加工經(jīng)營行為規(guī)范情況。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時提出整改要求并對整改結(jié)果進行復(fù)查，確保問題整改到位。
加強協(xié)作，注重實效。積極推行智慧監(jiān)管餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)模塊的使用，加強大數(shù)據(jù)在餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作中的運用，提高監(jiān)管能力和水平。主動加強與教育、公安等部門的溝通協(xié)調(diào)，建立部門聯(lián)查聯(lián)動、信息通報等協(xié)作機制，齊抓共管學(xué)校食品安全。
