隨著人們收入水平的不斷提高，對于休閑零食的需求也在持續(xù)上升。根據(jù)統(tǒng)計顯示，2017年全國休閑零食總銷售額已突破6000億。就細分而言，除糖果依舊以近25%的市場份額牢牢占據(jù)榜首外，近年來頻出“網(wǎng)紅款零食”的糕點類零食和堅果類零食表現(xiàn)搶眼，分別占據(jù)了市場份額二三名的位置。尤其是糕點類零食，憑借著創(chuàng)意、花色多樣，口感、口味上佳的特點，近幾年的年度“網(wǎng)紅零食”基本由其包攬，從早年的“起司蛋糕”到如今的“臟臟包”、“拔絲蛋糕”，無一不引發(fā)了全民熱捧。而在市場份額上緊隨其后的堅果類零食，也因其健康美味的天然優(yōu)點，同樣貢獻出了“網(wǎng)紅”款“每日堅果”系列產(chǎn)品，大大改變了人們的堅果消費習慣。
喜月魔盒
2017年末，一款結(jié)合了烘焙糕點與堅果的新型零食組合——“喜月魔盒”被投放市場，由于其兼顧烘焙糕點之細膩美味與堅果之營養(yǎng)健康，上市之后便迅速贏得消費者認可與青睞，成為2017年末的新晉“網(wǎng)紅零食”。
喜月魔盒作為休閑食品，消費場景日趨多樣化
據(jù)介紹，此款“喜月魔盒”為烘焙類組合產(chǎn)品，由新興休閑零食運營企業(yè)長沙安菲電子商務有限公司獨家開發(fā)運營。在產(chǎn)品研發(fā)過程中，該公司以大量調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎，果斷摒棄以往高油高糖的傳統(tǒng)糕點產(chǎn)品，從當代消費者更加關心的創(chuàng)意與健康著手，創(chuàng)新性的將休閑糕點與堅果相結(jié)合。同時，在組合單品選擇上，依據(jù)營養(yǎng)均衡、膳食平衡原則，將消費者所喜愛且極富營養(yǎng)價值的扁桃仁、蔓越莓、瓜子仁等堅果、干果與紅糖、抹茶進行搭配，實現(xiàn)美味與營養(yǎng)并存。
喜月魔盒·扁桃仁可可酥片
作為組合零食，每一份“喜月魔盒”都含有紅糖香橙酥、瓜仁派、扁桃仁可可酥片、滿天星、白脫核桃酥、抹茶花、蔓越莓花、蔓越莓酥片等多個單品，讓消費者可以花一份零食的錢享受到多重的美味與健康。這樣的創(chuàng)意組合，也使其能夠滿足不同應用場景，迅速打開家庭與聚會市場。
喜月魔盒·瓜仁派
同時，作為一家新興休閑食品運營企業(yè)，安菲公司選擇銷售渠道時，也采用“多點開花，線上線下齊頭并進”的策略。在鞏固線下商超銷售的同時，大力拓展社交電商渠道，構(gòu)建起以安菲公司為核心的微商分銷團隊，將“喜月魔盒”傳遞到微信的各個角落。
喜月魔盒，喜從盒來
成為“網(wǎng)紅零食”，讓“喜月魔盒”在市場上獲得了初步的成功，但是作為一款休閑零食產(chǎn)品，不僅要能成為“爆款”引一時潮流，更要能夠產(chǎn)生屬于自己的價值與價值觀，這樣才能從“網(wǎng)紅零食”變?yōu)?ldquo;國民零食”。作為“喜月魔盒”的運營商安菲公司，也在為“喜月魔盒”賦予價值這項工作上作為頗多。相比于其他許多“微信爆款”、“網(wǎng)紅零食”的小作坊式生產(chǎn)或授權(quán)代工的“輕”，“喜月魔盒”選擇了自建高標準生產(chǎn)基地這一“重”模式。無疑，這樣的選擇大大加重了生產(chǎn)運營成本，然而從生產(chǎn)到銷售全環(huán)節(jié)可控讓“喜月魔盒”更加安全，更加值得信賴，也為其后續(xù)的擴張發(fā)展提供了堅實的基礎。
