摘要：為了進一步確保公眾食品安全和生活質(zhì)量，信良記、亞美研決定與勤邦生物達成食品安全全面戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，為信良記實現(xiàn)世界級食品企業(yè)的目標“保駕護航”。
勤邦生物科技股份有限公司是一家專業(yè)從事食品安全服務(wù)的上市公司，核心業(yè)務(wù)涉及食品安全檢測儀器試劑的研產(chǎn)銷、第三方檢測服務(wù)、質(zhì)量管理體系與溯源體系建設(shè)，產(chǎn)品和服務(wù)覆蓋“從田間到舌尖”全產(chǎn)業(yè)鏈，可為食品經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)畜牧系統(tǒng)、食藥監(jiān)系統(tǒng)、質(zhì)檢系統(tǒng)和老百姓提供專業(yè)的檢測產(chǎn)品、先進的技術(shù)支撐和高效的食品安全整體解決方案。
政府加大監(jiān)管力度 食安標準升級迫在眉睫
伴隨消費升級，消費者對餐飲行業(yè)的訴求日益提升，“民以食為天”實為任重道遠。為貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決策部署，習(xí)近平總書記提出關(guān)于抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全的重要指示精神，滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求。2017年9月，國務(wù)院食品安全辦等14部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》，提出要全面落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，鼓勵大型和連鎖餐飲企業(yè)采用先進管理方式，提高食品安全管理水平。
隨著第十三屆全國人大一次會議的勝利召開，食品安全再次成為重要議題。其中，李克強總理明確提出：“創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，加快實現(xiàn)全程留痕、信息可追溯，讓問題產(chǎn)品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)，讓消費者買得放心、吃得安全。”
食品安全是頂層設(shè)計出來的
信良記根據(jù)產(chǎn)品特點、工藝需要，設(shè)計可調(diào)的生產(chǎn)線，從清洗、油炸、浸汁、低溫冷凍，嚴格按照行業(yè)內(nèi)通用的ISO22000、HACCP食品安全管理體系、ISO9001體系，三個體系相結(jié)合監(jiān)管，特別是HACCP（關(guān)鍵控制點）中的防御性體系，從一個工廠的加工環(huán)節(jié)到成品，如同人體的循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)，信良記品控部門時刻確保著食品安全關(guān)。
同時，食品安全末端是通過檢驗檢測，合格安全的產(chǎn)品是通過檢驗和檢測出廠的。每批次的產(chǎn)品生產(chǎn)出來后進行抽樣檢測，其中包括環(huán)境監(jiān)測、車間溫度控制、食品接觸面監(jiān)控、人員衛(wèi)生監(jiān)控，所有的原材料按照HACCP體系進行控制，和良好的操作規(guī)范，達到食品的安全可靠，換句話說，食品安全檢驗只是一個驗證的過程，而信良記的食品安全管理是頂層設(shè)計出來的。這是作為有責(zé)任、良心的食品企業(yè)的立足之本，相比之下，目前國內(nèi)食品企業(yè)尚需提高食品安全管理水平，拉近與國際標準的差距。
與發(fā)達國家餐飲發(fā)展過程相比較，中國餐飲行業(yè)標準化程度低及產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定是一個長期存在的痛點，持續(xù)影響著餐飲行業(yè)的整體效率。在第三次消費升級的大潮下，消費者的消費場景逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴蛷d用餐和訂購?fù)赓u這兩種形式。從外賣市場的增量，不難看出，消費者對高品質(zhì)標準化產(chǎn)品有著極大的需求。而信良記作為中餐標準化爆品供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)與行業(yè)先驅(qū)者，在擁有如此強大的供應(yīng)鏈背景、賦能于廣大餐飲商戶的硬實力后，不斷提升食品安全標準，向國際化、更高標準的縱深方向發(fā)展，同時將一站式服務(wù)的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化，盡早實現(xiàn)“因美食而歡喜，成為中國世界級食品企業(yè)”的偉大愿景。
此次合作，雙方將主要圍繞食品全產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，通過食品安全管理體系和豐富的檢測技術(shù)手段，保障產(chǎn)品在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，嚴格符合國際食品安全相關(guān)標準，符合中餐爆品研發(fā)標準，符合廣大消費者的切身需求。
勤邦生物科技股份有限公司是一家專業(yè)從事食品安全服務(wù)的上市公司，核心業(yè)務(wù)涉及食品安全檢測儀器試劑的研產(chǎn)銷、第三方檢測服務(wù)、質(zhì)量管理體系與溯源體系建設(shè)，產(chǎn)品和服務(wù)覆蓋“從田間到舌尖”全產(chǎn)業(yè)鏈，可為食品經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)畜牧系統(tǒng)、食藥監(jiān)系統(tǒng)、質(zhì)檢系統(tǒng)和老百姓提供專業(yè)的檢測產(chǎn)品、先進的技術(shù)支撐和高效的食品安全整體解決方案。
政府加大監(jiān)管力度 食安標準升級迫在眉睫
伴隨消費升級，消費者對餐飲行業(yè)的訴求日益提升，“民以食為天”實為任重道遠。為貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決策部署，習(xí)近平總書記提出關(guān)于抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全的重要指示精神，滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求。2017年9月，國務(wù)院食品安全辦等14部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》，提出要全面落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，鼓勵大型和連鎖餐飲企業(yè)采用先進管理方式，提高食品安全管理水平。
隨著第十三屆全國人大一次會議的勝利召開，食品安全再次成為重要議題。其中，李克強總理明確提出：“創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，加快實現(xiàn)全程留痕、信息可追溯，讓問題產(chǎn)品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)，讓消費者買得放心、吃得安全。”
食品安全是頂層設(shè)計出來的
信良記根據(jù)產(chǎn)品特點、工藝需要，設(shè)計可調(diào)的生產(chǎn)線，從清洗、油炸、浸汁、低溫冷凍，嚴格按照行業(yè)內(nèi)通用的ISO22000、HACCP食品安全管理體系、ISO9001體系，三個體系相結(jié)合監(jiān)管，特別是HACCP（關(guān)鍵控制點）中的防御性體系，從一個工廠的加工環(huán)節(jié)到成品，如同人體的循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)，信良記品控部門時刻確保著食品安全關(guān)。
同時，食品安全末端是通過檢驗檢測，合格安全的產(chǎn)品是通過檢驗和檢測出廠的。每批次的產(chǎn)品生產(chǎn)出來后進行抽樣檢測，其中包括環(huán)境監(jiān)測、車間溫度控制、食品接觸面監(jiān)控、人員衛(wèi)生監(jiān)控，所有的原材料按照HACCP體系進行控制，和良好的操作規(guī)范，達到食品的安全可靠，換句話說，食品安全檢驗只是一個驗證的過程，而信良記的食品安全管理是頂層設(shè)計出來的。這是作為有責(zé)任、良心的食品企業(yè)的立足之本，相比之下，目前國內(nèi)食品企業(yè)尚需提高食品安全管理水平，拉近與國際標準的差距。
與發(fā)達國家餐飲發(fā)展過程相比較，中國餐飲行業(yè)標準化程度低及產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定是一個長期存在的痛點，持續(xù)影響著餐飲行業(yè)的整體效率。在第三次消費升級的大潮下，消費者的消費場景逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴蛷d用餐和訂購?fù)赓u這兩種形式。從外賣市場的增量，不難看出，消費者對高品質(zhì)標準化產(chǎn)品有著極大的需求。而信良記作為中餐標準化爆品供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)與行業(yè)先驅(qū)者，在擁有如此強大的供應(yīng)鏈背景、賦能于廣大餐飲商戶的硬實力后，不斷提升食品安全標準，向國際化、更高標準的縱深方向發(fā)展，同時將一站式服務(wù)的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化，盡早實現(xiàn)“因美食而歡喜，成為中國世界級食品企業(yè)”的偉大愿景。
此次合作，雙方將主要圍繞食品全產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，通過食品安全管理體系和豐富的檢測技術(shù)手段，保障產(chǎn)品在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，嚴格符合國際食品安全相關(guān)標準，符合中餐爆品研發(fā)標準，符合廣大消費者的切身需求。
