為進(jìn)一步防范酒類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,防止飲用假酒(甲醇、工業(yè)酒精)食物中毒事件的發(fā)生,保障人民群眾的身體健康和生命安全，連月來(lái)，黃山市休寧縣開展了酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)并取得了階段性成效。

 

　　開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的酒類生產(chǎn)加工小作坊、相關(guān)經(jīng)營(yíng)者及餐飲服務(wù)提供者開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。通過(guò)普查登記建立健全監(jiān)管檔案,及時(shí)排查在原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工場(chǎng)所等環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患,消除監(jiān)管“死角”。

 

　　督促落實(shí)主體責(zé)任。指導(dǎo)酒類生產(chǎn)加工小作坊、相關(guān)經(jīng)營(yíng)者及餐飲服務(wù)提供者開展自查,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,對(duì)問題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)銷售、召回、無(wú)害化處理或銷毀等措施。督促嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、追溯信息記錄等要求,確保發(fā)生質(zhì)量安全問題時(shí)產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究。

 

　　加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)督檢查。結(jié)合節(jié)假日期間酒類市場(chǎng)供需旺盛的特點(diǎn),在轄區(qū)內(nèi)對(duì)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域,重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行重點(diǎn)檢查,特別是對(duì)近年來(lái)監(jiān)督抽檢不合格、群眾投訴舉報(bào)及排查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患的,進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查。嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品、標(biāo)識(shí)不全的酒類商品、非法銷售無(wú)中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口酒、銷售假冒他人注冊(cè)商標(biāo)等假冒偽劣酒類行為。

 

　　此次該縣酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，集中力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)的酒類小作坊19戶，酒類經(jīng)營(yíng)者955戶，散裝白酒經(jīng)營(yíng)者81戶，相關(guān)餐飲服務(wù)提供者136戶進(jìn)行了持續(xù)檢查,共抽樣26組，發(fā)出責(zé)令改正通知書36份。下步，該局將進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，完善食品安全責(zé)任體系,重拳整治食品領(lǐng)域制假售假等違法違規(guī)行為，推進(jìn)該縣食品安全水平顯著提升。