4月8日，威海市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，威海市食品藥品監(jiān)督管理局組織餐飲環(huán)節(jié)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、肉制品、豆制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、食用油油脂及其制品8類食品51批次樣品，抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品46批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、總體情況：食用農(nóng)產(chǎn)品35批次，其中3批次不合格；淀粉及淀粉制品4批次，其中1批次不合格；蔬菜制品4批次，其中1批次不合格；肉制品3批次、豆制品2批次、水產(chǎn)制品1批次、調(diào)味品1批次、食用油油脂及其制品1批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）環(huán)翠區(qū)陳俊灌湯包抽檢的韭菜，腐霉利檢出值為3.50mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
?。ǘ┩；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)彭家全羊館抽檢的韭菜，腐霉利檢出值為1.66mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg；克百威檢出值為0.126mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
（三）榮成市崖頭乾清飯店抽檢的韭菜，腐霉利檢出值為2.9mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司。
?。ㄋ模┩；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)干面坊面館抽檢的酸辣粉粉條，鋁的殘留量檢出值為243mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
?。ㄎ澹┪牡菂^(qū)重拾火鍋店抽檢的小米辣，二氧化硫檢出值為0.15g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為1.0。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司。
三、對(duì)本公告所列監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已將不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位，依法進(jìn)行核查處置。同時(shí)責(zé)令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)整改，消除食品安全隱患。
消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的食品存在安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12331。
