文：朱丹蓬 中國(guó)食品飲料行業(yè)研究員
4月19日晚間，匯源果汁發(fā)布2017年度未經(jīng)審核財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。公告顯示：2017年匯源果汁實(shí)現(xiàn)營(yíng)收53.82億元、毛利22.23億元。尤為值得注意的是，相比2016年1330萬(wàn)元的凈利，匯源果汁2017年實(shí)現(xiàn)高達(dá)10.35倍的凈利增長(zhǎng)，使之再度成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。
此前，匯源果汁曾發(fā)布公告稱(chēng)推遲2017年度業(yè)績(jī)發(fā)布，此次財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的發(fā)布，不僅向股東及投資者展現(xiàn)出匯源果汁良好的經(jīng)營(yíng)及財(cái)務(wù)狀況，更印證了其去年在頂層架構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品線聚焦、品牌年輕態(tài)等方面的成效。
調(diào)整之年：2017的布局與磨合
2017年之于果汁老大哥，是匯源的調(diào)整期，更是布局期。從1992年成立至今，經(jīng)過(guò)26年的發(fā)展歷程，匯源成為名副其實(shí)的“國(guó)民果汁”，而它并不滿足于此。
2017年匯源在產(chǎn)品線上采用聚焦策略，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品組合優(yōu)化，對(duì)原有產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)更新。相繼推出了鮮果原汁、330ml夢(mèng)幻蓋利樂(lè)鉆100%果汁、òU新柑以及木蘭山泉礦泉水等多個(gè)品類(lèi)的新品，贏得了較高的市場(chǎng)認(rèn)可度。同時(shí)，木蘭山泉及樂(lè)堿天然蘇打水還獲得包裝水行業(yè)創(chuàng)新論壇“最佳包裝創(chuàng)新獎(jiǎng)”及“最佳品牌延伸獎(jiǎng)”獎(jiǎng)項(xiàng)。
在內(nèi)部管理上，以“放權(quán)、明責(zé)、聚焦、分享”為戰(zhàn)略思想指導(dǎo)，不斷深化改革與創(chuàng)新，對(duì)內(nèi)進(jìn)行架構(gòu)扁平化管理，對(duì)外開(kāi)展戰(zhàn)略合作，搭建共贏平臺(tái)，制定并深化品牌年輕化戰(zhàn)略，俘獲年輕受眾群。這些使得匯源的管理結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，提升整體運(yùn)營(yíng)效率。
基于這些改變，我們看到了匯源財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)向好的內(nèi)因。
模式生變：從輸血式到自力更生
在調(diào)整期，我們看到這樣喜人的數(shù)據(jù)，毛利22.23億元，相比2016年1330萬(wàn)元的凈利，同比增長(zhǎng)10.35倍。更可喜的是，我們看到匯源的利潤(rùn)增長(zhǎng)模式發(fā)生了極大的變化。曾被業(yè)內(nèi)詬病靠政府補(bǔ)貼的輸血式盈利模式，如今是自力更生的內(nèi)生式利潤(rùn)增長(zhǎng)。而這些，都是基于管理優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)鏈布局以及產(chǎn)品線聚焦帶來(lái)的紅利。但尤其需強(qiáng)調(diào)的是，這位26載的果汁老大哥，在對(duì)話新生代，品牌年輕化上的努力。
在營(yíng)銷(xiāo)方面，2017年的匯源可謂動(dòng)作連連，利用新媒體傳播與傳統(tǒng)廣告實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)，讓業(yè)內(nèi)驚呼“原來(lái)你是這樣的匯源”。諸如，憑借匯源openday營(yíng)銷(xiāo)、電影IP《三生三世十里桃花》跨界營(yíng)銷(xiāo)、獨(dú)家冠名網(wǎng)綜《吐絲聯(lián)盟》等案例，實(shí)現(xiàn)品牌年輕化的進(jìn)一步升級(jí)。
據(jù)Admaster數(shù)據(jù)顯示，匯源2017年多個(gè)營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目推廣深度觸達(dá)90后、00后人群，年輕人群占比達(dá)56%以上，家喻戶曉的“國(guó)民果汁”，正深刻影響、陪伴著年輕人的成長(zhǎng)，匯源這一20余年的品牌，已完成“年輕化、娛樂(lè)化、時(shí)尚化”品牌形象的塑造。
匯源品牌越來(lái)越年輕化的同時(shí)，其品牌價(jià)值也得到了提升。2017年9月，匯源以176.25億元的品牌價(jià)值，榮登2017亞洲品牌500強(qiáng)榜單。相較2016年《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》分析報(bào)告，短短一年時(shí)間匯源品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)了56%的大幅度攀升。
在銷(xiāo)售方面，匯源也采用直營(yíng)與分銷(xiāo)雙模式、線上線下分銷(xiāo)渠道并重的策略，打造全覆蓋銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，不斷加強(qiáng)品牌影響力。此外，匯源也持續(xù)加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管控，在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步通過(guò)信息化等手段節(jié)約成本。通過(guò)多管齊下的戰(zhàn)略措施，讓利潤(rùn)穩(wěn)步提升。
因此，從產(chǎn)業(yè)端和消費(fèi)端來(lái)看，雖然整體營(yíng)收有所下滑，但整體面是向好的。這實(shí)際也是符合了，“去產(chǎn)能”以及國(guó)家供給側(cè)戰(zhàn)略的實(shí)施。換言之，即使在階段性砍掉產(chǎn)品的同時(shí)，會(huì)造成營(yíng)收的下滑。但從中長(zhǎng)期的戰(zhàn)略發(fā)展來(lái)看，企業(yè)的盈利能力和組織架構(gòu)更加健康，對(duì)于企業(yè)對(duì)于行業(yè)而言，都是一種更良性的發(fā)展模式。
嶄新一年，國(guó)家品牌持續(xù)進(jìn)階
2017年年末，匯源迎來(lái)了品牌進(jìn)階過(guò)程中的一大里程碑。歷經(jīng)層層把關(guān)及嚴(yán)苛的篩選標(biāo)準(zhǔn)，匯源在眾多品牌中脫穎而出，入選“2018CCTV國(guó)家品牌計(jì)劃TOP品牌”。
此后，其表現(xiàn)出國(guó)家品牌的強(qiáng)大勢(shì)能和實(shí)力擔(dān)當(dāng)，吸引著全世界的目光。從年初攜“給世界的微笑”品牌海報(bào)亮相美國(guó)時(shí)代廣場(chǎng)，代表國(guó)家品牌展現(xiàn)大國(guó)品牌形象；到獲得《人民日?qǐng)?bào)》、CCTV等多名國(guó)家級(jí)權(quán)威媒體點(diǎn)贊。從春節(jié)以“2018年CCTV春晚指定飲品”的身份在央視狗年春晚及春節(jié)多檔欄目中霸屏出鏡，再到前不久以“人民網(wǎng)2018博鰲亞洲論壇指定合作飲品”身份亮相博鰲。匯源通過(guò)各類(lèi)國(guó)內(nèi)國(guó)際平臺(tái)，向世界傳遞著“匯大國(guó)之源，享美好生活”的品牌愿景。
而如今，這猛增10.35倍的凈利數(shù)據(jù)的發(fā)布，是匯源一系列努力的成效展現(xiàn)，更為其未來(lái)的發(fā)展注入了強(qiáng)勁的能量。
